Autor:

Kuřecí ragú se žampiony

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
- stehenní nebo prsní řízky
500 g
Sůl
a pepř
 
Máslo
nebo olej
 
Cibule
- větší
1 ks
Čerstvé žampiony
250 -
300 g
Smetana ke šlehání 250 ml
Drůbeží vývar
nebo voda, cca
200 ml
Hladká mouka
na zahuštění, není nutná
 
Kuřecí ragú se žampiony

Postup přípravy:

Drobně pokrájenou cibuli na másle nebo oleji osmažíme dosklovata. Přidáme maso nakrájené na kostičky, osolíme, opepříme a orestujeme ze všech stran. Pak přidáme na plátky pokrájené, očištěné čerstvé žampiony a s masem ještě společně krátce restujeme za občasného promíchání.
Maso se žampiony podlijeme vývarem a pod poklicí dusíme zhruba 10-15 minut, pak vlijeme smetanu a bez poklice necháme omáčku zredukovat do potřebné hustoty nebo do smetany vmícháme lžičku hladké mouky a povařením zahustíme.
Dochutíme dle potřeby solí a pepřem.

Podáváme s těstovinami, rýží nebo bramborovou přílohou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Vepřová panenka s houbami a jablky Večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí ragú se žampiony

Komentáře

  1. simona   11.10.2016 | 11:32 | reagovat |

    super to bylo

  2. Jana Rusová   30.06.2016 | 7:25 | reagovat |

    Výborné!

  3. Palo90   18.04.2015 | 12:18 | reagovat |

    Nemá chybu! Jako přílohu doporučuji rýži :-)

  4. Vojtěchová   14.09.2013 | 20:27 | reagovat |

    Moc dobré, rychlé a snadné. Děkujeme.

  5. Tučková   21.06.2013 | 20:01 | reagovat |

    Mňamina, chutnalo nám :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Alergie na potraviny: Čím nahradíte mléko, ovoce nebo pšenici? Alergie na potraviny: Čím nahradíte mléko, ovoce nebo pšenici?
7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Adela Banášová s novým, opět mladším přítelem plánuje velkou rodinu Adela Banášová s novým, opět mladším přítelem plánuje velkou rodinu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web