Autor:

Kuřecí ragú se žampiony

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
- stehenní nebo prsní řízky
500 g
Sůl
a pepř
 
Máslo
nebo olej
 
Cibule
- větší
1 ks
Čerstvé žampiony
250 -
300 g
Smetana ke šlehání 250 ml
Drůbeží vývar
nebo voda, cca
200 ml
Hladká mouka
na zahuštění, není nutná
 
Kuřecí ragú se žampiony

Postup přípravy:

Drobně pokrájenou cibuli na másle nebo oleji osmažíme dosklovata. Přidáme maso nakrájené na kostičky, osolíme, opepříme a orestujeme ze všech stran. Pak přidáme na plátky pokrájené, očištěné čerstvé žampiony a s masem ještě společně krátce restujeme za občasného promíchání.
Maso se žampiony podlijeme vývarem a pod poklicí dusíme zhruba 10-15 minut, pak vlijeme smetanu a bez poklice necháme omáčku zredukovat do potřebné hustoty nebo do smetany vmícháme lžičku hladké mouky a povařením zahustíme.
Dochutíme dle potřeby solí a pepřem.

Podáváme s těstovinami, rýží nebo bramborovou přílohou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Pečené krůtí prso na perlovém kuskusu Září ve vaší kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí ragú se žampiony

Komentáře

  1. simona   11.10.2016 | 11:32 | reagovat |

    super to bylo

  2. Jana Rusová   30.06.2016 | 7:25 | reagovat |

    Výborné!

  3. Palo90   18.04.2015 | 12:18 | reagovat |

    Nemá chybu! Jako přílohu doporučuji rýži :-)

  4. Vojtěchová   14.09.2013 | 20:27 | reagovat |

    Moc dobré, rychlé a snadné. Děkujeme.

  5. Tučková   21.06.2013 | 20:01 | reagovat |

    Mňamina, chutnalo nám :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web