Autor:

Kuřecí ragú se žampiony

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
- stehenní nebo prsní řízky
500 g
Sůl
a pepř
 
Máslo
nebo olej
 
Cibule
- větší
1 ks
Čerstvé žampiony
250 -
300 g
Smetana ke šlehání 250 ml
Drůbeží vývar
nebo voda, cca
200 ml
Hladká mouka
na zahuštění, není nutná
 
Kuřecí ragú se žampiony

Postup přípravy:

Drobně pokrájenou cibuli na másle nebo oleji osmažíme dosklovata. Přidáme maso nakrájené na kostičky, osolíme, opepříme a orestujeme ze všech stran. Pak přidáme na plátky pokrájené, očištěné čerstvé žampiony a s masem ještě společně krátce restujeme za občasného promíchání.
Maso se žampiony podlijeme vývarem a pod poklicí dusíme zhruba 10-15 minut, pak vlijeme smetanu a bez poklice necháme omáčku zredukovat do potřebné hustoty nebo do smetany vmícháme lžičku hladké mouky a povařením zahustíme.
Dochutíme dle potřeby solí a pepřem.

Podáváme s těstovinami, rýží nebo bramborovou přílohou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 5x)
Pusinky s malinovou omáčkou Tip na víkendové menu pro dva Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí ragú se žampiony

Komentáře

  1. simona   11.10.2016 | 11:32 | reagovat | závadný

    super to bylo

  2. Jana Rusová   30.06.2016 | 7:25 | reagovat | závadný

    Výborné!

  3. Palo90   18.04.2015 | 12:18 | reagovat | závadný

    Nemá chybu! Jako přílohu doporučuji rýži :-)

  4. Vojtěchová   14.09.2013 | 20:27 | reagovat | závadný

    Moc dobré, rychlé a snadné. Děkujeme.

  5. Tučková   21.06.2013 | 20:01 | reagovat | závadný

    Mňamina, chutnalo nám :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web