Krůtí srdíčka s noky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g srdce krůtí
    • 2
      lžíce rajský protlak
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      dl mléko
    • 1
      ks cibule
    • mletá paprika
    • sůl
    • pepř mletý
    • olej
    • 2
      lžíce hořčice kremžská
  • Noky
    • sůl
    • 1
      ks vejce
    • voda
    • polohrubá mouka množství dle potřeby

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Srdíčka nakrájíme na kousky. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a srdíčka rychle opražíme. Přidáme mletou papriku, hořčici, protlak, osolíme, opepříme a zalijeme horkou vodou. Dusíme do měkka. Mouku rozmícháme v mléce a srdíčka zahustíme. Necháme 10 minut provařit.
2
Podáváme s noky. Na noky připravíme těsto z přísad a zavaříme je do vroucí osolené vody přes strouhadlo s velkými otvory nebo přes cedník na halušky. Uvařené scedíme a necháme okapat.
Zařazení: Maso Drůbeží
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    2. 5. 2009 07:04

    Zorka, môžeš použiť horčicu podľa svojej chuti, kľudne plnotučnú, dá sa použiť aj dijonská, aká ti chutí. Ďakujem Ladenke za opravu:)))

  • Zora Manasová
    Zora Manasová |

    2. 5. 2009 00:01

    Terezka, milujem srdiečka, ale musí byť kremžská, nestačí obyčajná plnotučná? Zora

  • marie mateju
    marie mateju |

    1. 5. 2009 19:14

    jo a ještě až uvařím tak napíšu jak chutnalo. Páč je to recept dle mýho gusta.

  • marie mateju
    marie mateju |

    1. 5. 2009 19:09

    pohoda nikdo není dokonalej.Já mám taky chybu v receptu.

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    1. 5. 2009 18:56

    Maruška, a všetci ostatní, ja sa ospravedlňujem a ďakujem za upozornenie, ten názov sa mi zaplietol s predchádzajúcim receptom. Správne má byť Krútí srdíčka s noky, idem upozorniť p. Kovářovou, aby urobila opravu. Ešte raz sa ospravedlňujem, preto tam ten rozmarín nie je, nemá tam jednoducho byť :)))

  • marie mateju
    marie mateju |

    1. 5. 2009 08:29

    Terezko, recept je zajímavej,ale kde je ten rozmarín- já ho tam nemužu najít. Nebo je to nějaká metafora?