Autor:

Karamelové medailonky

45 minut PT0H45M
Střední
Ingredience
Vepřová panenka 600 g
Sůl  
Pepř mletý  
Tuk
1-2
2 lžíce
Sojová omáčka
1-2
2 lžíce
Cukr krupice 1 lžíce
Tavený sýr 1 kostka
Majoránka
nebo čerstvé oregano
1 lžička
Voda
na podlití
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso pokrájíme na plátky asi 2cm silné. Lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
Do rozehřátého tuku vsypeme cukr a na mírném ohni necháme rozpustit. Když začne cukr karamelizovat, vložíme do něj medailonky a po každé straně opékáme asi 3 minuty.
Poté je přelijeme sojovou omáčkou, mírně podlijeme vodou a přivedeme do varu. Medailonky vyjmeme na nahřáté talíře.
Do vypečené šťávy vložíme na menší kousky pokrájený sýr a necháme rozpustt. Nakonec vmícháme majoránku a krátce prohřejeme.
Medailonky přelijeme na talířích sýrovou omáčkou

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Vepřová panenka s houbami a jablky Večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Karamelové medailonky

Komentáře

  1. Roman Raba   09.11.2014 | 21:34 | reagovat | závadný

    Moc nám chutnalo. 1.

  2. Tomitko   20.05.2012 | 11:31 | reagovat | závadný

    A jaká je k tomu vhodná příloha? Neváhám a jdu vyzkoušet s rýží. :-P

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web