Autor:

Karamelové medailonky

45 minut PT0H45M
Střední
Ingredience
Vepřová panenka 600 g
Sůl  
Pepř mletý  
Tuk
1-2
2 lžíce
Sojová omáčka
1-2
2 lžíce
Cukr krupice 1 lžíce
Tavený sýr 1 kostka
Majoránka
nebo čerstvé oregano
1 lžička
Voda
na podlití
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso pokrájíme na plátky asi 2cm silné. Lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
Do rozehřátého tuku vsypeme cukr a na mírném ohni necháme rozpustit. Když začne cukr karamelizovat, vložíme do něj medailonky a po každé straně opékáme asi 3 minuty.
Poté je přelijeme sojovou omáčkou, mírně podlijeme vodou a přivedeme do varu. Medailonky vyjmeme na nahřáté talíře.
Do vypečené šťávy vložíme na menší kousky pokrájený sýr a necháme rozpustt. Nakonec vmícháme majoránku a krátce prohřejeme.
Medailonky přelijeme na talířích sýrovou omáčkou

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Fazolová polévka s bylinkami Odlehčené menu na víkend Články z

Komentáře k receptu: Karamelové medailonky

Komentáře

  1. Roman Raba   09.11.2014 | 21:34 | reagovat |

    Moc nám chutnalo. 1.

  2. Tomitko   20.05.2012 | 11:31 | reagovat |

    A jaká je k tomu vhodná příloha? Neváhám a jdu vyzkoušet s rýží. :-P

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web