Autor:

Kakaovo-tvarohový dort

Snadné
Korpus:
Vejce 4 ks
Cukr krupice 160 g
Polohrubá mouka 160 g
Prášek do pečiva 1 lžíce
Vařící voda 2 lžíce
Olej 2 lžíce
Kakao 2 lžíce
Tuk
kulaté, 22 cm
 
Krém:
Máslo
změklé
200 g
Měkký tvaroh 250 g
Moučkový cukr
dle chuti, cca
150 g
Zakysaná smetana 130 g
Vanilkový cukr 1 ks
Poleva:
Máslo 50 g
Moučkový cukr 80 g
Kakao 1 lžíce
Hnědý rum
dle hustoty polevy, 2 -
3 lžíce
Dozdobení:
Smetana ke šlehání 150 ml
Vanilkový cukr 1 ks
Kakaovo-tvarohový dort

Postup přípravy:

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Pak přidáme vodu a olej a ještě prošleháme. Vsypeme mouku smíchanou s kypřidlem a kakaem, řádně promícháme a těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Dáme péct zvolna do předehřáté trouby. Až se těsto začne odlepovat od okrajů, píchneme do středu korpusu špejlí a když jí vytáhneme čistou, bez nalepeného těsta je korpus hotový. Necháme ho vychladnout, pak podélně prokrojíme na dva díly.

Krém: Změklé máslo utřeme s cukry do pěny, pak přidáme tvaroh a smetanu a řádně promícháme.
Spodní díl korpusu namažeme menší polovinou krému, přiklopíme druhou polovinou korpusu a ten pomažeme zbylým krémem společně s boky dortu. Dáme vychladit.

Poleva: v malém kastrůlku si rozpustíme máslo, ve kterém dobře rozmícháme kvrdlačkou (metličkou) moučkový cukr a kakao. Vznikne hustší kašička, kterou dle potřeby zředíme rumem (vodou).
Připravenou polevou přelijeme vychlazený dort, který necháme nejlépe do druhého dne proležet.
Dort před podáváním ozdobíme ušlehanou smetanou ke šlehání s vanilkovým cukrem a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 79 x
1
4.85 79 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 79x)
Reklama
Recept na víkend: Pravé italské Tiramisu Články z

Komentáře k receptu: Kakaovo-tvarohový dort

Komentáře

  1. Denisa   10.03.2016 | 7:46 | reagovat | závadný

    Dik za recept. Delala jsem ho pritelovi k narozeninam a dopadl supervyborne!

  2. lumina   10.06.2015 | 22:14 | reagovat | závadný

    je to booooziiiii chutna jako misa rez <:-) :-D

  3. Mike   28.02.2015 | 11:14 | reagovat | závadný

    Klasika - "a dáme péct do předehřáté trouby..." NA JAK DLOUHO A NA KOLIK STUPŇŮ?!?! 90% receptů vám tohle neřekne, přitom pro začátečníky i mírně pokročilý je tohle podstatná informace.

  4. Maruš   28.11.2014 | 13:24 | reagovat | závadný

    Dort je chuťově skvělý i krém do kterého ještě přidám rum a celkově celý korpus postříkám rumem (z rozprašovače).Poleva mi jednou neztuhla,tak jsem máslo nahradila 100% tukem a je pěkně tuhá.Takže super dortík,ale je opravdu malý,příště budu dělat z dvojí dávky do větší formy.

  5. GJ   09.05.2014 | 19:57 | reagovat | závadný

    Mňam , je výborný.

1 2 3 4 ... 6 7 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web