Kakaovo-kokosové muffiny

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 6
40 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Lucinka19

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g polohrubá mouka možno napůl s hladkou
    • 120
      g cukr krupice
    • 1
      lžička prášek do pečiva vrchovatá
    • 150
      ml rostlinný olej
    • sůl
    • vejce
    • 2
      lžíce kakao
    • 120
      g strouhaný kokos
    • hořká čokoláda
    • 200
      ml mléko

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do mísy dáme mouku, cukr, kypřící prášek a lehce osolíme. Poté přidáme vejce, přilejeme mléko a olej a vše důkladně smícháme. Na závěr přidáme kakao a strouhaný kokos. Vzniklá hmota by měla být spíše hustší (asi jako těsto na perník).
2
Elektrickou troubu si předehřejeme asi na 180°. Mezitím vymažeme formu na muffiny. Místo ní je možné použít i papírové košíčky (k dostání v papírnictví nebo každém hypermarketu), které ale nevymazáváme a použijeme vždy dva v sobě. Poté formu nebo košíčky naplníme těstem (asi do 3/4). Pečeme na stejnou teplotu po dobu 20-30 minut.
3
Nakonec muffiny vyndáme opatrně z formy a necháme vystydnout na mřížce. Ve vodní lázni si rozpustíme hořkou čokoládu a muffinové "hlavičky" jí potřeme, můžeme posypat i kokosem.
Zařazení: Moučníky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Pavla
    Pavla |

    17. 10. 2014 21:40

    Opravdu vyborne,jednoduche,ryclhle,skveli recept

  • Maťa
    Maťa |

    14. 3. 2013 19:48

    nemajú chybu...

  • jmuell1
    jmuell1 |

    25. 8. 2012 11:33

    Jednoduché, rychlé a velmi chutné! Díky za recept!

  • Jana
    Jana |

    25. 5. 2012 13:24

    ;-) Výborné ,už jsem je dnes pekla po několíkáté

  • baby-online
    baby-online |

    6. 4. 2012 16:53

    Jsou vynikající, budu péct častěji :-)

  • Mrs.Muffinková
    Mrs.Muffinková |

    16. 12. 2010 17:25

    Moc dobré...jen jestli mohu poradit...místo kakaa je velice dobré dát nastrouhané vlašské oříšky...:)