Houbové karbanátky s květákem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
60 minut
5
porce
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks květák
    • 500
      g čerstvé žampiony
    • 2
      ks vejce
    • sůl
    • jemná strouhanka
    • muškátový květ špetka, mletý
    • slunečnicový olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Květák dobře omyjeme, uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme vychladnout.
2
Houby očistíme, nakrájíme na plátky, za stálého míchání chvíli podusíme na trošce oleje a osolíme.
3
Květák rozmačkáme, promícháme s houbami a vejci, okořeníme špetkou mletého muškátového květu a zahustíme strouhankou.
4
Ze směsi vytvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance a usmažíme je z obou stran dozlatova na pánvi s vyšší vrstvou rozehřátého oleje. Podáváme s bramborovou přílohou.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.