Autor:

Hermelínové chleby nebo večky

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Hermelín
nebo camembert
180 g
Jarní cibulka 2 ks
Červená paprika
jemně pokrájená, 3 -
4 lžíce
Vejce
větší
1 ks
Parmská šunka
nebo schwarzwaldská či pršut (lze použít i uzenou šlaninu)
40 g
Pepř mletý  
Strouhanka  
Česneková pasta  
Olej
na smažení
 
Chleba
(nebo 8 - 10 plátků veky)
4 plátek
Hermelínové chleby nebo večky

Postup přípravy:

Sýry si pokrájíme na malé kousky a dáme do misky, přidáme drobně pokrájenou šunku, papriku, pokrájenou bílou část z malých jarních cibulek, vejce, pepř a vše dobře promícháme. Podle toho jakou má směs konzistenci přidáme strouhanku, kterou vše zahustíme do požadované hustoty, aby netekla, ale dala se snadno rozetřít.

Plátky chleby si přepůlíme, potřeme česnekovou pastou nebo rozetřeným česnekem) dle chuti a pak sýrovou směsí. Chleby potřenou stranou položíme do strouhanky, jemně přitlačíme, přebytečnou strouhanku opatrně oklepneme a dáme smažit do teflonové pánve s troškou rozpáleného tuku dozlatova z obou stran. Pokud použijeme úplně čerstvý chléb (veku), stačí ho osmažit jen ze sýrové strany.

Podáváme s čerstvou zeleninou, zeleninovým salátem... a posypeme zelenou natí z cibulky.

Sůl většinou není třeba a nebo jen mírně, sýry se slaninou jsou již slané!

Místo česnekové pasty můžeme použít hořčici dle chuti: polotučná, dijonská...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Bylinková polévka s fialkovými listy v těstíčku Jarní menu dozelena Články z

Komentáře k receptu: Hermelínové chleby nebo večky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web