Kuře po francouzsku

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře nebo 6 stehen
1 ks
Rostlinný olej
Bílé víno
Vermouth 3 lžíce
Citronová šťáva 4 lžíce
Česnek
neoloupané
20 stroužek
Sůl  
Pepř mletý  
Tymián  
Bageta
bílá
1 ks
Kuře po francouzsku

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuře naporcujeme, vložíme do vymaštěného pekáčku, osolit, opepřit, posypat tymiánem. Nalít všechny tekutiny a přidat česnek.

Dáme péct asi na hodinku. Podlijeme vodou a ještě chvíli pečeme odkryté, aby se udělala kůrčička. Je nutné, aby bylo dost sosu, budeme ho potřebovat.

Příloha: bílou bagetu nakrájíme na silnější plátky, vyskládáme na plech a dáme na pár minut do trouby rozpéct a ihned podáváme.

Porce masa bohatě přelijeme sosem, ve kterém si namáčíme bagetu potřenou vymačkaným česnekem (proto se dával i se slupkou).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Květáková polévka s parmazánem Co dát na víkendový stůl? Články z

Komentáře k receptu: Kuře po francouzsku

Komentáře

  1. Jitka Malinova   16.04.2007 | 13:57 | reagovat |

    Vermut dát určitě, ta vůně i chuť je po něm úúúžasná. Nikdy jsem to nezkoušela něco vynechat.

  2. Blanka Plašilová   13.04.2007 | 20:58 | reagovat |

    Chci se zeptat, chuťově nebude vadit když dám jen víno nebo naopak vermut? Musí být oboje? Asi to dává tu chuť, že?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web