Autor:

Gnocchi se slaninou, špenátem a sýrovou omáčkou

20 minut PT0H20M
Střední
Porce: 2
Ingredience
Gnocchi 500 g
Anglická slanina 150 g
Listový špenát
čerstvý/mražený
2 hrst
Sýrová omáčka
Máslo 1 lžíce
Hladká mouka 2 lžička
Smetana 100 ml
Mléko
plnotučné - dle potřeby
 
Uzený sýr
já použila ovčí uzený sýr
100 g
Uzená paprika - koření
obyčejná taky funguje - 2 špetky
 
Muškátový oříšek 1 špetka
Sůl  
Pepř drcený  
Gnocchi se slaninou, špenátem a sýrovou omáčkou

Postup přípravy:

Před začátkem vaření si připravte všechny ingredience (sýr nastrouhejte, slaninu nakrájejte), jakmile začnete, bude to fofr a chcete to dobře načasovat.

Nakrájejte slaninu a opečte na pánvi. Přidejte špenát a nechte ho změknout. Vyjměte z pánve do misky, aby tuk ze slaniny zůstal v pánvi. (Pokud nezůstane, přidejte malé množství tuku.)

Gnocchi můžete udělat domácí (vyberte si recept) nicméně já použila koupené. Vařte dle návodu. Vyjměte a opečte na pánvi, kde se smažila slanina. Doporučuji použít nepřilnavou. Restování bude trvat asi 5 minut, pokud pracujete na skokeramické desce. Pokud máte plyn, bude to rychlejší a gnocchi budou mít tendenci připalovat se.

V malém hrnci rozpusťte máslo, přidejte mouku a půl minutky smažte. Pak přidejte mléko a za stálého šlehání chvilku vařte. Přidejte smetanu, sýr, muškátový oříšek, papriku a sůl a pepř podle chuti. Nechte sýr rozpustit. Pokud se vám bude zdát omáčka hustá, přidejte ještě mléko.

Smíchejte orestované gnocchi se slaninou a špenátem. Dejte na talíř a zakapejte sýrovou omáčkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
5
1 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 5 (hodnoceno 1x)
Vanilkové semifredo Domácí zmrzliny a sorbety - to nejlepší letní mlsání Články z

Komentáře k receptu: Gnocchi se slaninou, špenátem a sýrovou omáčkou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web