Autor:

Harlekýn podle Frekvence 1

Střední
Ingredience
Vejce 3 ks
Cukr 150 g
Ořechy 80 g
Dětská krupice 3 lžíce
Kakao 3 lžička
Prášek do pečiva  
Citronová kůra  
Jablka
1 větší nebo 2 menší nastrouhaná jablka
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Žloutky ušleháme s cukrem a přidáme ostatní ingredience. Současně přidáváme sníh, který jsme ušlehali z bílků a zbylého cukru. Těsto upečeme v dortové formě (ve vyhřáté troubě asi půl hodiny). Vychladlý dort ještě ve formě pomažeme ušlehanou pařížskou šlehačkou, na ni dáme vrstvu bílé šlehačky, kterou posypeme čokoládovou rýží nebo strouhanou čokoládou. Necháme vychladit.

Pařížská šlehačka: rozpustíme čokodádu na vaření a svaříme ji s jednou bílou šlehačkou (nechceme-li mít krém tak hutný, ubereme jedno žebro čokolády). Necháme vychladit a druhý den ušleháme. Druhou šlehačku můžee svařit s toškou vanilinového cukru, bude lépe držet.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Recepty na víkend: všemi milovaná čokoláda Články z

Komentáře k receptu: Harlekýn podle Frekvence 1

Komentáře

  1. Klerys   19.10.2006 | 11:46 | reagovat |

    Výborný a lehoučký dort.

  2. Jana Han   01.09.2005 | 9:41 | reagovat |

    Stalo se mne, ze jsem nemela cokoladu a tak jsem svarila slehacku s cukrem a kakaovym praskem. Nechala vychladit a parizska vysla perfektne.

  3. Jana z VM   01.09.2005 | 9:22 | reagovat |

    Mám dobré zkušenosti s přípravou pařížské šlehačky - dávám pouze polovinu čokolády na vaření do šlehačky, druhý den vyšlehám. Úplně ta půlka stačí, dobře se vyšlehá a drží skvěle! Je však nutné, aby šlehačka byla dobře vychlazená a taky nádoba, v níž se bude šlehat!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web