Autor:

Gulášovka speciál

Střední
Ingredience
Hovězí kližka 500 g
Mleté maso
(Se solí, česnekem a majoránkou)
250 g
Vepřová žebírka
Uzená nebo 2 klobásy
 
Brambory 500 g
Hovězí vývar
(I z kostky dle potřeby)
 
Cibule 2 ks
Sádlo  
Česnek
Drcený
 
Sůl  
Pepř mletý  
Paprika  
Majoránka  

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Maso nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle, přidáme maso, na prudko, zatáhneme a vmícháme papriku. Přilijeme část hovězího vývaru a dusíme do měkka. Přidáme obrané uzené kosti zvlášť uvařené, nebo klobásku a na kostičky nakrájené brambory. Doplníme vývarem. Až jsou brambory skoro měkké, vhodíme knedlíčky z mletého masa, které jsme předem osmažili na troše oleje a nechali okapat na papírové utěrce. Přilijeme vývar a zavaříme. Podle potřeby zahustíme, většinou není třeba, ale nejlepší kontrolu máme s tmavou hotovou jížkou.

Dochutíme několika kapkami maggi, drceným česnekem, pepřem a majoránkou. Vedle talířů můžeme postavit i skleničku s tabascem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Kaštanové pyré s kaštany pečenými na rozmarýnu Zkuste jedlé kaštany Články z

Komentáře k receptu: Gulášovka speciál

Komentáře

  1. Petra   29.03.2007 | 9:31 | reagovat |

    Pracná, ale VÝBORNÁ!!!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit
Linda: Najdi si milence, radil mi nevěrný manžel. Pak mu to vadilo Linda: Najdi si milence, radil mi nevěrný manžel. Pak mu to vadilo
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web