Autor:

Gulášovka speciál

Střední
Ingredience
Hovězí kližka 500 g
Mleté maso
(Se solí, česnekem a majoránkou)
250 g
Vepřová žebírka
Uzená nebo 2 klobásy
 
Brambory 500 g
Hovězí vývar
(I z kostky dle potřeby)
 
Cibule 2 ks
Sádlo  
Česnek
Drcený
 
Sůl  
Pepř mletý  
Paprika  
Majoránka  

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Maso nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle, přidáme maso, na prudko, zatáhneme a vmícháme papriku. Přilijeme část hovězího vývaru a dusíme do měkka. Přidáme obrané uzené kosti zvlášť uvařené, nebo klobásku a na kostičky nakrájené brambory. Doplníme vývarem. Až jsou brambory skoro měkké, vhodíme knedlíčky z mletého masa, které jsme předem osmažili na troše oleje a nechali okapat na papírové utěrce. Přilijeme vývar a zavaříme. Podle potřeby zahustíme, většinou není třeba, ale nejlepší kontrolu máme s tmavou hotovou jížkou.

Dochutíme několika kapkami maggi, drceným česnekem, pepřem a majoránkou. Vedle talířů můžeme postavit i skleničku s tabascem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Bryndzové pirohy Vyzkoušejte speciality ze slovenské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Gulášovka speciál

Komentáře

  1. Petra   29.03.2007 | 9:31 | reagovat |

    Pracná, ale VÝBORNÁ!!!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web