Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Francouzská cibulačka
40 minut
Snadné
| Olivový olej | 7 lžíce |
| Česnek | 2 stroužek |
| Hladká mouka | 2 lžíce |
|
Cibule
nakrájená na kolečka |
900 g |
| Drůbeží vývar | 2 l |
| Červené víno | 200 ml |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Ementál | 60 g |
|
Bageta
16 silných krajíčků |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Polévky
Smícháme 3 lžíce olivového oleje s česnekem, zakryjeme a necháme stát. Zbytek oleje rozpálíme v těžkém hrnci a asi 1 hodinu dusíme plátky cibule dozlatova. Troubu předehřejeme na 200 °C. Cibuli zaprášíme mouku, přidáme vývar, víno, sůl a trochu pepře. Uvedeme do varu, pak zmírníme teplotu a pod pokličkou vaříme mírným varem asi 15 minut. Mezitím potřeme plátky bagety po obou stranách směsí česneku a oleje a narovnáme je na plech. Pečeme 10 minut do křupava. Do každého talíře vložíme dva krajíčky bagety a přelijeme polévkou. Posypeme ementálem a podáváme se zbylou opečenou bagetou.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1-
(hodnoceno 3x)
Výýýborná polévka!!!!!Přidala jsem ještě trošku majoránky a petrželky..