Autor:

Fazole podle Chozého

Střední
Ingredience
Fazole 1 balíček
Vepřové maso
(Nejlépe plecko)
500 g
Sušené houby
Nebo čerstvé
 
Kopr
(2-3 lžíce sterilovaného, čerstvého méně)
3 lžíce
Tuk
(Olej nebo sádlo)
 
Hladká mouka
2-3
3 lžíce
Mléko 3 dl
Zakysaná smetana 1 kelímek
Koření
Dle chuti (staročeské, aromat, pepř)
 
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso nakrájíme na kostky asi 1,5×1,5 cm, orestujeme na tuku, okořeníme a osolíme dle chuti. Předem namočené fazole přidáme i s vodou, ve které byly namočené, k masu. Čerstvé houby orestujeme, přidáme k masu a fazolím, sušené přidáme rovnou. Vmícháme kopr a dáme vařit, nejlépe v papiňáku (stačí 35 minut). Pozor, aby byl v hrnci dostatek vody! Mezitím si připravíme z tuku a hladké mouky světlou zápražku, zalijeme mlékem a umícháme bešamel.

Když se fazole dovaří, zahustíme bešamelem, provaříme. Poté odstavíme z plotny a vmícháme zakysanou smetanu. Dále již nevaříme. Konzistence má být omáčková. Podáváme s knedlíkem, nočky nebo chlebem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Cuketová pomazánka s pistáciemi Cuketa & lilek - skvělá dvojka pro konec léta Články z

Komentáře k receptu: Fazole podle Chozého

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web