Dunajské vlny s meruňkami

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: lucie31

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 1
      ks hera
    • 170
      g moučkový cukr
    • 4
      ks vejce
    • 300
      g hladká mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • sníh z bílku
    • 2
      lžíce kakao
  • Krém
    • 250
      g máslo
    • 5
      lžíce moučkový cukr
    • puding vanilkový
    • 250
      ml mléko
  • další
    • 2
      plechovka meruňkový kompot
  • Poleva
    • 2
      ks tyčinky ledové kaštany
    • 300
      g čokoláda na vaření
    • 3
      lžíce voda
    • 3
      lžíce cukr krystal

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Těsto:
2
Heru rozpustíme, přidáme žloutky a cukr - utřeme a přidáme mouku a kypřící prášek do pečiva. Z bílků ušleháme pevný sníh a přidáme do těsta. Půlku těsta nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, druhou půlku těsta obarvíme kakaem a nalijeme na bílé těsto, poklademe meruňkami a upečeme při 180 stupních cca 30 minut. Na vychladlé těsto dáme krém a přelijeme čokoládovou polevou
3
Krém: Máslo utřeme společně s cukrem a do této směsi přidáme vychladlý uvařený puding, který připravíme ze 1/4 l mléka a jednoho pudingového prášku - já dávám vanilkový.
4
Poleva: Ve vodní lázni rozpustíme 2 větší tabulku čokolády a 2 tyčinky ledových kaštanů. Přidáme cukr podle chuti, já dávám cca 3 lžíce a 3 lžíce vody.
5
Tento recept mě naučila maminka mojí skoro tchýně, je sice pracnější, ale výsledek stojí za to. Dnes jej dělám, tak sem pak přidám nějaké fotky.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.