Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníDomácí saké
| Cukr | 1 kg |
| Rýže | 1/2 kg |
| Droždí | 50 g |
| Rozinky | 50 g |
| Nové koření | 4 ks |
| Hřebíček | 4 ks |
| Vanilkový lusk | 1 ks |
| Zázvor | 1 ks |
| Pomeranč | 2 ks |
| Citron | 1 ks |
Postup přípravy receptu:
Ve třech litrech vody rozpustíme cukr a povaříme, druhý den do této sladké vody přidáme rýži, droždí, rozinky, nové koření, hřebíčky, nadrobno nakrájenou vanilku, zázvor, řádně oprané a pecek zbavené pomeranče a citron (z plodů nejprve vymačkáme šťávu a pak nadrobno nakrájíme do roztoku).
Roztok nalijeme do pětilitrové láhve od okurek, uzavřeme prodírkovaným „pauzákem“ nebo jiným tvrdším papírem a zajistíme gumičkou. Sklenici necháme 6 týdnů v teplé kuchyni, pak scedíme a ještě dvakrát přefiltrujeme přes čistou gázu nebo filtr 3B.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.