Autor:

Dimovo bulharské kuře

Snadné
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře 1-2
2 ks
Brambory 1 kg
Rajčata 1/2 kg
Cibule
Česnek  
Sůl  
Máslo  
Oregáno  
Nové koření  
Černé koření  
Bobkový list  
Masox  kostka

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuřata naporcujeme na malé kousky, osolíme je a okořeníme. Osmahneme v hlubokém pekáči, aby se udělala kůrčička. Vyjmeme je a dáme stranou. Ve výpeku osmahneme cibuli nakrájenou na větší kousky, na ni dáme brambory nakrájené na kostičky a rajčata nakrájená na kostičky. Podlijeme a do směsi dáme 3 česneky, 2 kuličky nového koření, 2 kuličky černého koření, bobkový list a kostku bujónu. Na směs uložíme kuřata, dolijeme vodou tak, aby se směs dusila - nesmí to v tom plavat. Necháme v troubě na 180-200 °C asi tak hodinu a půl do doby, než se brambory a rajčata rozvaří na hrudkovitou kaši. Vyjmeme kuře, do bramborové směsi dáme půl másla a vše promíchame, případně kousky brambor rozbijeme.
Podávame porci směsi a na ni poklademe porci kuřere. Je to výtečné a u nás se po tom vždy zapráší.
Je to recept od rodinného přítele z Bulharska.
P.S.: Do bramborové směsi s máslem můžeme dát jeden prolisovaný česnek, je to pak výraznější.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Tagliatelle s liškami Tagliatelle 4x jinak Články z

Komentáře k receptu: Dimovo bulharské kuře

Komentáře

  1. tanadas   01.11.2012 | 9:43 | reagovat | závadný

    Vyborne kure, ikdyz jsem se trochu bala jak to vsechno dopadne.

  2. tanadas   01.11.2012 | 9:43 | reagovat | závadný

    Vyborne kure, ikdyz jsem se trochu bala jak to vsechno dopadne.

  3. Miroslava Štancová Štancová   04.03.2007 | 12:12 | reagovat | závadný

    Ahoj, dnes jsem toto kuře dělala a je vážně výborné. Všem doporučuji vyzkoušet, jen malá rada: černé a nové koření spolu s bobkovým listem je lepší svázat do látkového sáčku nebo použít sýtko na koření. Nemusí se to potom hledat v jídle. Jinak vřele doporučuji, u nás se po tom jen zaprášilo.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web