Autor:

Polévka z uzeného stehýnka

Snadné
Ingredience
Uzená stehýnka
1 ks, cca
250 g
Brambory
velká, oloupaná
1 ks
Mrkev
menší, oloupaná
1 ks
Celer
hrubě nastrouhaný
2 lžíce
Sůl
a pepř
 
Česnek 2 stroužek
Rozšlehané vejce 1 ks
Pažitka
nebo petrželka na dozdobení
 
Polévka z uzeného stehýnka

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Uzené stehýnko si dáme uvařit doměkka, pak vyndáme, necháme zchladnout, sundáme kůži, maso obereme od kostí a pokrájíme na menší kousky. Vývar přecedíme a dáme do něj mrkev pokrájenou na slabší kolečka, nastrouhaný celer, bramboru pokrájenou na kostičky nebo nudličky a jeden rozetřený stroužek česneku. Vše povaříme doměkka, vmícháme rozšlehané vejce a necháme přejít varem. Přidáme pokrájené maso, dochutíme solí a pepřem dle chuti, druhým rozetřeným stroužkem česneku a podáváme. Na talíři dozdobíme pažitkou nebo petrželkou.

* Podávat můžeme i s osmaženými krutonky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Reklama
Mřížkový škvarkový koláč s marmeládou Škvarky, pastinák, uzené a brambory. Tipy na 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Polévka z uzeného stehýnka

Komentáře

  1. mlsnej vena   20.03.2016 | 1:28 | reagovat |

    Chutnalo to i nasi 94 lete babicce, jen jsme ji to museli rozmixovat. Diky za napad. Vena

  2. Kolda   22.03.2012 | 17:42 | reagovat |

    Z jednoho stehna je množství dostačující pro čtyři lidi a opečenými chlebovými kostkami nic nezkazíte.

  3. Pavla   14.09.2011 | 16:53 | reagovat |

    Kuřecí vývar dělám běžně, ale tohle mě nikdy nenapadlo. Uvařila jsem nejlepší česnečku, co jsem kdy jedla. :-P :-))

  4. Petr   21.07.2011 | 12:50 | reagovat |

    fakt super 8-)

  5. Hanka   15.05.2011 | 15:25 | reagovat |

    pochutnali jsme si i bez krutonků :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web