Autor:

Polévka z uzeného stehýnka

Snadné
Ingredience
Uzená stehýnka
1 ks, cca
250 g
Brambory
velká, oloupaná
1 ks
Mrkev
menší, oloupaná
1 ks
Celer
hrubě nastrouhaný
2 lžíce
Sůl
a pepř
 
Česnek 2 stroužek
Rozšlehané vejce 1 ks
Pažitka
nebo petrželka na dozdobení
 
Polévka z uzeného stehýnka

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Uzené stehýnko si dáme uvařit doměkka, pak vyndáme, necháme zchladnout, sundáme kůži, maso obereme od kostí a pokrájíme na menší kousky. Vývar přecedíme a dáme do něj mrkev pokrájenou na slabší kolečka, nastrouhaný celer, bramboru pokrájenou na kostičky nebo nudličky a jeden rozetřený stroužek česneku. Vše povaříme doměkka, vmícháme rozšlehané vejce a necháme přejít varem. Přidáme pokrájené maso, dochutíme solí a pepřem dle chuti, druhým rozetřeným stroužkem česneku a podáváme. Na talíři dozdobíme pažitkou nebo petrželkou.

* Podávat můžeme i s osmaženými krutonky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Reklama
Cizrnová polévka s citronovou kůrou a ricottou Sváteční menu pro přátele po italsku Články z

Komentáře k receptu: Polévka z uzeného stehýnka

Komentáře

  1. mlsnej vena   20.03.2016 | 1:28 | reagovat |

    Chutnalo to i nasi 94 lete babicce, jen jsme ji to museli rozmixovat. Diky za napad. Vena

  2. Kolda   22.03.2012 | 17:42 | reagovat |

    Z jednoho stehna je množství dostačující pro čtyři lidi a opečenými chlebovými kostkami nic nezkazíte.

  3. Pavla   14.09.2011 | 16:53 | reagovat |

    Kuřecí vývar dělám běžně, ale tohle mě nikdy nenapadlo. Uvařila jsem nejlepší česnečku, co jsem kdy jedla. :-P :-))

  4. Petr   21.07.2011 | 12:50 | reagovat |

    fakt super 8-)

  5. Hanka   15.05.2011 | 15:25 | reagovat |

    pochutnali jsme si i bez krutonků :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web