Čokoládový košíček s čokoládovou omáčkou

Hodnocení:

Moje:

40 minut
10
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 75
      g hladká mouka
    • 25
      g kakao
    • 110
      g cukr krystal
    • 1
      lžička jedlá soda
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      ks žloutek
    • 75
      ml voda
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 4
      ks bílek
    • 3
      lžíce čokoládový pudink
    • 80
      g čokoláda
    • 100
      ml smetana

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Troubu předehřejeme na 180°C.
2
Smícháme mouku, kakao, cukr, sodu a sůl. Žloutky ušleháme s vodou a olejem a postupně přisypeme suchou směs a mícháme, až nám vznikne hladké těsto. Jemně vmícháme sníh z vyšlehaných bílků.
3
Směsí naplníme formu na muffiny přibližně do tří čtvrtin (cca 12 ks). Můžete použít i jiné menší mističky vhodné do trouby, ale pak se bude lišit doba pečení podle velikosti. Pečeme přibližně 15-20 minut, kontrolujeme párátkem.
4
Upečené je necháme vychladnout a vyklopíme.
5
Ohřejeme v menším kastrolku smetanu (možno i mléko) a rozpustíme v něm čokoládu. Ve skleničce si rozmícháme čokoládový pudink v trošce mléka a přidáme k tomu a počkáme, dokud to mírně zhoustne.
6
Přelijeme naše buchtičky a můžeme ozdobit čerstvým ovocem.
Zařazení: Moučníky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.