Autor:

Cizrnové karbanátky s mrkví a sýrem

40 minut PT0H40M
Porce: 2
Ingredience
Cizrna 100 g
Mrkev
menší
2 ks
Cibule 1 ks
Jarní cibulka 1 ks
Vejce
menší
2 ks
Rohlík
z předešlého dne
1 ks
Tvrdý sýr 50 g
Hořčice 1 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Mléko
dle potřeby
 
Strouhanka
dle potřeby
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z luštěnin

Cizrnu přes noc namočíme, pak vodu slijeme a v nové uvaříme do měkka. Vodu na vaření cizrny nesolíme. Měkkou cizrnu rozmixujeme s trochou mléka na hustou pastu (nemusí být rozmixována úplně). Mrkev očistíme, na jemno nastrouháme, cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Rohlík nakrájíme na kolečka a namočíme do mléka. Smícháme cizrnovou pastu s nastrouhanou mrkví, cibulkou, na kolečka nakrájenou jarní cibulkou, vejci, nahrubo nastrouhaným sýrem, rohlíkem, osolíme, opepříme, přidáme hořčici. Umícháme a případně zahustíme trochou strouhanky.
Z hmoty uděláme malé karbanátky, obalíme je ve strouhance a do zlatova opečeme na pánvi s olejem (asi 2 lžíce oleje) při střední teplotě. Karbanátky by neměly být vyšší než 1 cm, aby se dobře propekly.
Podáváme teplé i studené s listovým salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Fazole, čočka a hrách jsou opravdový energetický zázrak. Nechybějí vám luštěniny? Články z

Komentáře k receptu: Cizrnové karbanátky s mrkví a sýrem

Komentáře

  1. Mirka71   21.07.2012 | 15:00 | reagovat | závadný

    Vyzkoušela jsem je a jsou výborné.

  2. Anonym   30.07.2007 | 15:03 | reagovat | závadný

    Cizrna je luštěnina (mimo jiné se jí také říká hrách římský). Proč je to v pokrmech z obilovin?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web