Autor:

Cizrnové karbanátky s mrkví a sýrem

40 minut PT0H40M
Porce: 2
Ingredience
Cizrna 100 g
Mrkev
menší
2 ks
Cibule 1 ks
Jarní cibulka 1 ks
Vejce
menší
2 ks
Rohlík
z předešlého dne
1 ks
Tvrdý sýr 50 g
Hořčice 1 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Mléko
dle potřeby
 
Strouhanka
dle potřeby
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z luštěnin

Cizrnu přes noc namočíme, pak vodu slijeme a v nové uvaříme do měkka. Vodu na vaření cizrny nesolíme. Měkkou cizrnu rozmixujeme s trochou mléka na hustou pastu (nemusí být rozmixována úplně). Mrkev očistíme, na jemno nastrouháme, cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Rohlík nakrájíme na kolečka a namočíme do mléka. Smícháme cizrnovou pastu s nastrouhanou mrkví, cibulkou, na kolečka nakrájenou jarní cibulkou, vejci, nahrubo nastrouhaným sýrem, rohlíkem, osolíme, opepříme, přidáme hořčici. Umícháme a případně zahustíme trochou strouhanky.
Z hmoty uděláme malé karbanátky, obalíme je ve strouhance a do zlatova opečeme na pánvi s olejem (asi 2 lžíce oleje) při střední teplotě. Karbanátky by neměly být vyšší než 1 cm, aby se dobře propekly.
Podáváme teplé i studené s listovým salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Pečený hřbet ze selátka se zelím a knedlíkem Recept na víkend: Pečený hřbet ze selátka se zelím a knedlíkem Články z

Komentáře k receptu: Cizrnové karbanátky s mrkví a sýrem

Komentáře

  1. Bebecko   09.01.2017 | 20:59 | reagovat |

    Naprosto senzační záležitost, dělala jsem z dvojnásobné dávky a přidala ještě bylinky. Prostě úchvatné.

  2. Mirka71   21.07.2012 | 15:00 | reagovat |

    Vyzkoušela jsem je a jsou výborné.

  3. Anonym   30.07.2007 | 15:03 | reagovat |

    Cizrna je luštěnina (mimo jiné se jí také říká hrách římský). Proč je to v pokrmech z obilovin?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web