Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníCizrnová polévka s řapíkatým celerem
| Cizrna | 200 g |
| Brambory | 4 ks |
| Řapikatý celer | 1/2 ks |
| Hladká mouka | 1 lžíce |
| Cibule | 1 ks |
| Mletá paprika | |
| Celerová nať | |
| Sůl |
Postup přípravy receptu:
Cizrnu namočíme do studené vody na 12 hodin a pak uvaříme (v tlakovém hrnci 20 minut). Přidáme na kousky nakrájený celer, na kostky nakrájené brambory, dolijeme vodou na potřebné množství, osolíme a vaříme, pokud nejsou brambory měkké.
V kastrůlku na troše oleje opražíme nadrobno nakrájenou cibuli, přisypeme mouku, krátce orestujeme, přidáme papriku, promícháme a zalejime asi 1 dl vody. Rozvaříme na hladko. Vlijeme do polévky a necháme 5 minut provařit na slabém plameni.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Tento recept delam take, cizrnu my muzem porad
. Jen vynechavam mouku, vody davam jen aby se nereklo a osmazenou cibulkou (na olivovem oleji) pak ozdobim jednotlive porce.
Hladká mouka l
Opraveno, díky