Autor:

Císařská kuřecí křidélka

Střední
Ingredience
Kuřecí maso
kuřecí křídla
10 ks
Rostlinný olej 2 lžíce
Sojová omáčka 3 lžíce
Med 1 lžíce
Sherry 1 lžíce
Česnek 1 stroužek
Solamyl (bramborový škrob) 2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Bezmasou část křidélek odstřihneme (můžeme použít na polévku), ostatní omyjeme a osušíme. V porcelánové míse smícháme sójovou omáčku, med, sherry, část zázvoru a rozetřený česnek. Do připravené marinády namočíme křidélka, přikryjeme je a dáme na hodinu do chladničky. Občas promícháme. Křidélka vyjmeme, obalíme je ve škrobové moučce a na rozpáleném ohni opekáme asi 5-8 minut.

Přebytečný tuk slijeme, křidélka vrátíme na pánev, přilijeme marinádu a vlažnou vodou, přikryjeme a na mírném ohni dusíme doměkka. Často mícháme. Hotová křidélka odstavíme, přimícháme zbylý zázvor a jemně nakrájenou zelenou cibulku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
2+
4.5 8 5 1
Tvaroh s fíky Sladké fíky: ovoce z ráje Články z

Komentáře k receptu: Císařská kuřecí křidélka

Komentáře

  1. Di   22.01.2006 | 11:55 | reagovat |

    Alko, sherry nemá nic společného s cherry - to znamená s třešněmi. Já jsem si to dlouho myslela také, než jsem si láhev dovezla z Německa. Je to aperitivní víno z oblasti Jerez de la Frontera ve Španělsku, může být suché i sladké. Chutná trochu jako tokajské. Takže nahradit se dá nejlépe nějakým aperitivem nebo sladším bílým vínem. I když nepochybuji o tom, že s griotkou by to nemuselo být špatné.

  2. Alka   22.01.2006 | 1:53 | reagovat |

    Mozna je trochu pozde,ale sherry je v nasich podnimkach docista nahraditelne Griotkou ;-) a myslim,ze lzice stavy z tresnoveho kompotu to vynahradi totalnim abstinentum..i kdyz Griotka je jemna a nemela by vadit..Dobrou chut..

    1. alizabet   31.10.2015 | 7:57 | reagovat |

      Díky za radu,čím nahradit scherry, :-)

  3. Daniel Šimerda   04.05.2005 | 18:42 | reagovat |

    Je to výýýýýýýborné.

  4. Lenka Maliskova   28.01.2005 | 10:15 | reagovat |

    Ja bych mela dotaz k tomuto receptu: Da se nahradit sherry nejakym jinym alkoholem?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web