Čína po česku

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • pórek
    • 1
      ks vejce
    • ořechy
    • mandle
    • koření - čína
    • sůl
    • med
    • solamyl (bramborový škrob)
    • glutasol
    • slunečnicový olej
    • rama
    • worcestrová omáčka
    • sojová omáčka
    • 0,5
      kg kuřecí prsa
    • zeleninová směs Orient

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Předem uvaříme ve vodě oříšky s mandlemi do změknutí. Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky. Hlubokou pánev rozpálíme s olejem, přidáme nakrájený pórek a maso obalené v solamylu zprudka osmahneme ze všech stran (stálým mícháním), aby neunikla šťáva.
2
Nebo sójové kostky dle návodu uvaříme den předem ve slané vodě (+ koření na maso, sójovka apod.), vymačkáme přebytečnou vodu, obalíme v solamylu, přidáme sójovou omáčku a koření na čínu a necháme do 2. dne odležet.
3
<BR>Potom jako kuřecí maso stejným způsobem osmahneme na pánvi. Po osmahnutí (maso, nebo sója) rozklepneme do pánve vejce, zamícháme, přidáme mraženou zeleninu, oříšky s mandlemi, koření na čínu, worchestr, sój. omáčku a pod pokličkou krátce podusíme.
4
Na konci vaření přidáme 2 polévkové lžíce medu a na špičku nože glutasol. Odstavíme z plotny a důkladně promícháme.
5
<BR>Příloha: dáme vařit rýži v osolené vodě s 1/2 cibule, do které jsme zapíchli 2 hřebíčky. Mezitím na pánvičce osmahneme na tekuté ramě vlasové nudle a mícháme do zhnědnutí. Tyto pak zamícháme do uvařené rýže. K hotovému pokrmu podáváme na stůl zeleninový salát dle vlastního výběru.
Zařazení: Maso

Komentáře k receptu

  • Michaela Gruberova
    Michaela Gruberova |

    15. 9. 2009 15:36

    Dělala jsem to bez glutasolu a bylo to skvělé.Moc nám chutnalo

  • bonowox
    bonowox |

    11. 3. 2007 13:04

    fakt dobry

  • Anonym
    Anonym |

    10. 10. 2006 13:46

    to je na dlouho

  • Lenka K.
    Lenka K. |

    25. 6. 2005 20:34

    Opravdu je nutné přidávat glutasol? Osobně se této látce vyhýbám a ptám se: nešlo by to bez zvýrazňovače chuti? Vždyť i tak je v tomto receptu mnoho ingrediencí, které by měly zajistit výbornou chuť.