Autor:

Cibulačka s vínem

1200 kJ 287 kalorií kJ
20 minut PT0H20M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Cibule
(pokud máte malé cibule, tak 4)
2 ks
Drůbeží vývar 1,5 l
Bílé víno 200 ml
Hnědý cukr 1 lžíce
Sádlo
(pokud není, tak máslo)
 
Sůl  
Pepř celý  
Tymián  
Eidam sýr  
Bageta  
Cibulačka s vínem

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Cibule rozkrájíme na silné půlměsíčky a necháme restovat na sádle či másle, dokud nezesklovatí. Poté přidáme lžíci cukru a necháme zkaramelizovat (pokud nemáme třtinový, použijeme bílý). Poté přilijeme víno. Až se víno odpaří, dáme na chvíli stranou (cca 10 minut) uležet.

Uleželý „mix“ poté zalijeme vývarem (pokud nemáme, možno použít vodu s masoxem) a dáme vařit, přidáme sůl a pepř a vaříme, dokud cibule nezměkne (cca 20-30 minut). Dochutíme čerstvým tymiánem.

Na talíři podáváme s bagetou, zapečenou v troubě se sýrem (doporučuji koupit polotovar bagetu s bylinkovým máslem, rozpéct v troubě a do talíře na ni přidat eidam).

Tato polévka se musí vařit opravdu s citem, ne každému se napoprvé povede tak, aby mu dokonale chutnala!

Dobrou chuť! :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Houby na talíři Články z

Komentáře k receptu: Cibulačka s vínem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web