Autor:

Cibulkové karbanátky (sekaná)

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Mleté maso - míchané 500 g
Koření
dle vlastní chuti: tandoori masala, grilovací, kari, na mletá masa... cca
1 lžíce
Sůl
dle chuti, a pozor! některé kořenící směsi obsahují sůl!
 
Jarní cibulka
- bílá část, jemně sekaná
4 ks
Cibulka
jarní - zelená část, jemně pokrájená, cca
50 g
Vejce 2 ks
Studená voda
nebo mléko, cca
50 ml
Strouhanka
čerstvě mletá ze starších rohlíků
70 g
Cibulkové karbanátky (sekaná)

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Mleté, Ze zeleniny

Mleté maso ochutíme námi oblíbenou kořenící směsí a solí nebo pepřem, česnekem, majoránkou. Přidáme vejce, vodu, bílou jemně nasekanou část cibulek a dobře promícháme. Pak přisypeme zelenou část cibulek a strouhanku a vše společně propracujeme na kompaktní hmotu, kterou necháme cca hodinu proležet. Pak tvoříme mokrou nebo mastnou rukou karbanátky, které grilujeme na rozpáleném grilu nebo smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Můžeme upéct i jako sekanou, kdy uplácáme z masové směsi šišku, kterou vložíme do vymazaného pekáčku a v předehřáté troubě na 190 stupňů pečeme za občasného podlití a přelití výpekem dozlatova.

Podáváme s bramborovou přílohou, čerstvým pečivem zeleninovým salátem, dipy... Karbanátky můžeme vložit ho prokrojených housek a udělat si tak domácí burgery se zeleninou, cibulí...

Omlouvám se, ale kvalitní finální foto nemám, jelikož mi karbanátky okamžitě sež...snědli a na na mě zbyl jeden jediný malý chudáček. :-))

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Tradiční menu Nejlepší vánoční recepty: Menu na Štědrý večer [Vánoce 2015] Články z

Komentáře k receptu: Cibulkové karbanátky (sekaná)

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web