Celerové hranolky s vůní majoránky

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 8
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks celer menší
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • 100
      g žampiony
    • 1
      ks cibule menší
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1
      lžíce cukr krystal
    • 1
      lžička citronová šťáva
    • pepř mletý
    • sůl
    • majoránka
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Jemně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na rozpáleném oleji.
2
řidáme na hranolky nakrájený celer a osmahneme dozlatova. Přisypeme plátky žampionů, osolíme, opepříme, osladíme a okořeníme majoránkou.
3
Krátce orestujeme a vmícháme smetanu, v níž jsme rozkvedlali mouku.
4
Povaříme, dokud pokrm mírně nezhoustne a nakonec ho ochutíme citronovou šťávou.
5
Jako lehká večeře chutná samotný. Jestliže ho servírujeme jako hlavní chod k obědu, vhodnou přílohou jsou vařené brambory.
Zařazení: Pokrmy Ze zeleniny
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • stimílek
    stimílek |

    22. 3. 2013 19:33

    Naprosto luxusní mňamka. Nedával jsem mouku a cukr a přidal medvědí česnek. Výborné s čerstvým chlebem.

  • Jana1970
    Jana1970 |

    7. 2. 2012 23:04

    Skvělé, děkuji za výborný tip! Místo mouky jsem na zahuštění přidala hned k celeru jemné ovesné vločky, výborné. Chutnalo všem, i dětem, jen jsem jim neřekla, že to je celer :-)

  • Jan
    Jan |

    3. 5. 2011 19:45

    tym "pokrajat na hranolky" sa mysli pokrajat na hranolky alebo nastruhat...lebo teraz to varim a pride mi to nejake take, ze to nechce zmaknut...aj na obrazku to nevyzera byt na uplne hranolky...

  • Mirka Marková
    Mirka Marková |

    20. 6. 2009 17:07

    Uvařeno, snědeno :-) Výborná záležitost :-) Místo žampionů sem dala kukuřici a celé sem to zamíchala s žitnými těstovinami. Doporučuji všem!

  • Mirka Marková
    Mirka Marková |

    20. 6. 2009 14:16

    Dneska budu zkoušet k večeři, tak jsem zvědavá :-) Celer miluju :-)

  • Iveta Janatová
    Iveta Janatová |

    2. 6. 2009 07:48

    Tak to vyzkuším,mám ráda celer.Já dělám celerové housky a ty chutnají doma všem i když celer jinak nemusí.

  • Lenka
    Lenka |

    20. 3. 2008 14:29

    Děkuji za zajímavý recept. Taky mám ráda celer (vím, že nás není mnoho...) -určitě vyzkouším.