Autor:

Celerové hranolky

Snadné
Množství dle počtu strávníků
Celer  
Olej  
Sůl  
Koření
dle chuti: kari, grilovací, steakové, gyros, česnekové, western, paprika sladká i pálivá, čubrica,
 
Citronová šťáva
nebo trochu octa (není nutné)
 

Postup přípravy:

Celerové hranolky připravujeme v troubě. Množství volíme dle chuti a koření takové, jaké nám chutná.

Nejprve si celer oloupeme, pak nakrájíme na zhruba centimetrové plátky, které potom ještě pokrájíme na centimetr silné hranolky. Ty pak vhodíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a povaříme cca 1-2 minuty. Neuvařit doměkka! Do vody můžeme přidat i trochu octa nebo citronovou šťávu.
Předvařené hranolky scedíme, necháme dobře okapat, vrátíme do hrnce (bez vody), zakapeme olejem, posypeme kořením dle vlastní chuti a promícháme, aby se nám každý hranolek obalil olejem a kořením.
Takto připravené hranolky nasypeme na plech s pečícím papírem, rovnoměrně rozprostřeme, nepříliš hustě a pečeme na cca 220-240 stupňů dozlatova. Po upečení osolíme a podáváme.

Hranolky nepečeme ve větší vrstvě, jinak se začnou místo pečení dusit!

Pokud jsme milovníci česneku, můžeme koření vynechat a asi 5 minut před koncem pečení do hranolků vmíchat česnek rozetřený se solí a olejem a dopéct dozlatova takto.

Podáváme je s různými dipy a pesty, s čerstvou zeleninou...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Sushi umaraki (California Roll) Japonské sushi krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Celerové hranolky

Komentáře

  1. Martina   20.01.2015 | 12:54 | reagovat |

    Skvělé! Nejdřív jsem si je dělala sama a dneska už je miluje celá rodina. :-*

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web