Autor:

Bůček podle mojí maminky

60 minut PT0H60M
Snadné
Ingredience
Vepřový bůček 1 kg
Cibule
větší
2 ks
Sůl  
Kmín  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Bůček nakrájíme na větší pláty 3-5 cm nebo podle žebra, osolíme, pokmínujeme, podlijeme vodu, dáme do kastrolu s pokličkou a dusíme na plotně. Kontrolujeme a případně poléváme vodou.
Až je maso téměř měkké, přidáme nakrájenou cibuli a dále dusíme, ke konci už bez pokličky, aby se všechna voda vydusila a cibulka zesklovatěla.
Hotovo. Voní to po celé ulici.
Výborný je i studený s chlebem a hořčicí jako lehká svačinka do práce, či na cesty. Bez velkého nároku na práci i energii si tento recept můžete vyzkoušet třeba z 1/2 kg bůčku a jedné větší cibule.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2
4 2 5 1
Blitva Chorvatsko na talíři Články z

Komentáře k receptu: Bůček podle mojí maminky

Komentáře

  1. Hawy   04.02.2013 | 15:12 | reagovat |

    Já myslím, že to bylo myšleno spíše jako lehko připravená svačinka...a hlavně oblíbená:-)

  2. Anonym   23.11.2006 | 14:26 | reagovat |

    Maruš pozor, maso, tedy bůček není pečený, ale dušený, čili sádlo není přepálené ani přeškvařené. A lehká svačinka? Jistě, jablko a jogurt jsou lehčí, ale rozhodně ne chleba s máslem a se salámem, nebo s paštikou či hamburgr se sekanou.Rozhodně je to levnější a vím co jím.

  3. Maruš   06.11.2006 | 19:56 | reagovat |

    Já bych řekla,že z textu vypadlo-lehká svačinka pro těžce pracujícího chlapa.Maminka kdysi dávno takto taky pekla a připravovala otci po studenu do práce,kde si bral jídlo na celý den.Bylo to moc dobré.

  4. Anonym   06.11.2006 | 18:15 | reagovat |

    Nedovedu si představit, co je pro vás vydatný oběd, když bůček je pouze lehka svačinka. Ale jinak, to je opravdu velká dobrota.

  5. Jana   06.11.2006 | 12:02 | reagovat |

    Zdeno,napadlo mě totéž.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 spánkových poloh, které prozradí, jak jste na tom s milostným životem 7 spánkových poloh, které prozradí, jak jste na tom s milostným životem
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Který muž vám bude věrný? Berani jsou spolehliví, Vodnáři nepředvídatelní Který muž vám bude věrný? Berani jsou spolehliví, Vodnáři nepředvídatelní
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web