Autor:

Bůček podle mojí maminky

60 minut PT0H60M
Snadné
Ingredience
Vepřový bůček 1 kg
Cibule
větší
2 ks
Sůl  
Kmín  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Bůček nakrájíme na větší pláty 3-5 cm nebo podle žebra, osolíme, pokmínujeme, podlijeme vodu, dáme do kastrolu s pokličkou a dusíme na plotně. Kontrolujeme a případně poléváme vodou.
Až je maso téměř měkké, přidáme nakrájenou cibuli a dále dusíme, ke konci už bez pokličky, aby se všechna voda vydusila a cibulka zesklovatěla.
Hotovo. Voní to po celé ulici.
Výborný je i studený s chlebem a hořčicí jako lehká svačinka do práce, či na cesty. Bez velkého nároku na práci i energii si tento recept můžete vyzkoušet třeba z 1/2 kg bůčku a jedné větší cibule.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2
4 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 2x)
Haná Tradiční gurmánské speciality z Hané Články z

Komentáře k receptu: Bůček podle mojí maminky

Komentáře

  1. Hawy   04.02.2013 | 15:12 | reagovat | závadný

    Já myslím, že to bylo myšleno spíše jako lehko připravená svačinka...a hlavně oblíbená:-)

  2. Anonym   23.11.2006 | 14:26 | reagovat | závadný

    Maruš pozor, maso, tedy bůček není pečený, ale dušený, čili sádlo není přepálené ani přeškvařené. A lehká svačinka? Jistě, jablko a jogurt jsou lehčí, ale rozhodně ne chleba s máslem a se salámem, nebo s paštikou či hamburgr se sekanou.Rozhodně je to levnější a vím co jím.

  3. Maruš   06.11.2006 | 19:56 | reagovat | závadný

    Já bych řekla,že z textu vypadlo-lehká svačinka pro těžce pracujícího chlapa.Maminka kdysi dávno takto taky pekla a připravovala otci po studenu do práce,kde si bral jídlo na celý den.Bylo to moc dobré.

  4. Anonym   06.11.2006 | 18:15 | reagovat | závadný

    Nedovedu si představit, co je pro vás vydatný oběd, když bůček je pouze lehka svačinka. Ale jinak, to je opravdu velká dobrota.

  5. Jana   06.11.2006 | 12:02 | reagovat | závadný

    Zdeno,napadlo mě totéž.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web