Bramborovo-ovocný strouhanec z Podkrkonoší

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 7
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg brambory
    • 250
      g hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 500
      g hrušky nebo jablka,švestky
    • 2,5
      dl mléko
    • sůl
    • 60
      g máslo
    • cukr krupice -dle chuti,nebo vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Oloupané brambory nastrouháme, vymačkáme z nich vodu a hned zalijeme mlékem, aby nezhnědly. Maličko osolíme, přidáme cukr, mouku, vejce a zamícháme. Jablka, hrušky oloupeme, zbavíme jádřince a pokrájíme na větší kousky. Švestky jen odpeckujeme a rozpůlíme. Ovoce dle chuti vmícháme do těsta. Těsto pak nalijeme do vymazaného pekáče a upečeme.
2
Podáváme jako hlavní chod spolu s vydatnější polévkou. Můžeme posypat cukrem se skořicí, přelít medem... .
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Peter
    Peter |

    4. 10. 2016 16:27

    mám jen malou otázku na kolik se to peče a jak asi dlouho? :-)

  • Lenka
    Lenka |

    24. 8. 2016 17:18

    Zdravím, Zkoušela jsem recept a bohužel se asi nepovedl. V jídle jde cítit křupavé brambory. Nevím, kde jsem udělala chybu. A i jsem to málo osladila, tak jdou ty brambory opravdu cítit. :'(

  • Mayerová
    Mayerová |

    1. 2. 2016 23:13

    Výborný regionální pokrm za pár korun.

  • penzionalenka
    penzionalenka |

    5. 6. 2014 12:04

    Moje slabost :D :-*

  • vaslamova
    vaslamova |

    5. 6. 2014 10:10

    děkuju za typ. moc sem si pocutnala. :-)

  • KN
    KN |

    21. 11. 2012 11:06

    Velmi jednoduché na uvaření, levné a šéleně dobré. Všem doporučuji.

  • Jaru
    Jaru |

    27. 7. 2011 21:40

    Zkuste švestky , je to lahůdka za pár kaček ;-) :-P

  • Liby
    Liby |

    29. 5. 2011 08:20

    K bramborám jsem přidala rebarboru pokrájenou na plátky. Strouhanec byl vynikající, pikantnější než s hruškou nebo jabkem a ta skořice vůbec není marná :-P :-D !

  • Pavla
    Pavla |

    15. 5. 2011 10:02

    Musím moooc pochválit, dělala jsem strouhanec jako nedělní snídani a všichni jsme si moc pochutnali! Myslím, že oběd bude někdy kolem páté, ale to nevadí. Děkuji za výborný recept, příště vyzkouším i švestky se skořicí.

  • Jana
    Jana |

    6. 3. 2011 19:09

    Jednoduché,dobré a syté :-)) .

  • stafl
    stafl |

    21. 2. 2011 11:05

    Děláme a moc chutná

  • stafl
    stafl |

    21. 2. 2011 11:04

    Jiříku ty ses zaměřil na mou rodnou hroudu :-D :-D ;-) ;-) , taky mám po babce v kuchařce