Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníBramborovo-ovocný strouhanec z Podkrkonoší
| Brambory | 1 kg |
| Hladká mouka | 250 g |
| Vejce | 1 ks |
|
Hrušky
nebo jablka,švestky |
500 g |
| Mléko | 2,5 dl |
| Sůl | |
| Máslo | 60 g |
|
Cukr krupice
-dle chuti,nebo vanilkový cukr |
Postup přípravy receptu:
Oloupané brambory nastrouháme, vymačkáme z nich vodu a hned zalijeme mlékem, aby nezhnědly. Maličko osolíme, přidáme cukr, mouku, vejce a zamícháme. Jablka, hrušky oloupeme, zbavíme jádřince a pokrájíme na větší kousky. Švestky jen odpeckujeme a rozpůlíme. Ovoce dle chuti vmícháme do těsta. Těsto pak nalijeme do vymazaného pekáče a upečeme.
Podáváme jako hlavní chod spolu s vydatnější polévkou. Můžeme posypat cukrem se skořicí, přelít medem... .
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Zkuste švestky , je to lahůdka za pár kaček
K bramborám jsem přidala rebarboru pokrájenou na plátky. Strouhanec byl vynikající, pikantnější než s hruškou nebo jabkem a ta skořice vůbec není marná
!
Musím moooc pochválit, dělala jsem strouhanec jako nedělní snídani a všichni jsme si moc pochutnali! Myslím, že oběd bude někdy kolem páté, ale to nevadí. Děkuji za výborný recept, příště vyzkouším i švestky se skořicí.
Děláme a moc chutná
Jednoduché,dobré a syté
.
Jiříku ty ses zaměřil na mou rodnou hroudu
, taky mám po babce v kuchařce