Autor:

Bramborové knedlíky s vekou

Snadné
Ingredience
Vařené brambory
ve slupce, oloupané, nastrouhané
800 g
Vejce 2 ks
Bílá veka
starší, na kostičky pokrájená
200 g
Sůl 1 lžička
Hrubá mouka
dle potřeby, cca
1 hrnek
Solamyl (bramborový škrob)
- není nutný
2 lžíce
Bramborové knedlíky s vekou

Postup přípravy:

Oloupané vychladlé brambory nastrouháme do mísy, přidáme vejce, osolíme a promícháme, zasypeme pokrájenou tukovou vekou, kterou do brambor zapracujeme a dle potřeby (hustoty těsta) přidáme hrubou mouku.
Z těsta na pomoučněném stole vytvoříme dvě nebo tři knedlíkové šišky, které ihned dáme do hrnce s osolenou vroucí vodou. Knedlíky opatrně podebereme od dna, aby se nám nepřilepily a po vyplavání na hladinu je vaříme dle tloušťky knedlíků cca 15-20 minut. Po vyndání je pokrájíme nejlépe nití a podáváme ke gulášům, omáčkám, pečenému masu se zelím nebo špenátem...

Pokud máme málo moučné brambory, přidáme k bramborám i solamyl, aby se nám knedlíky nerozvářely.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Recepty na víkend: Dušené hrušky a karamelizovaná jablíčka Články z

Komentáře k receptu: Bramborové knedlíky s vekou

Komentáře

  1. Kohoutová   12.03.2017 | 18:34 | reagovat |

    Byly výborné. Děkuji.

  2. Irena   06.04.2016 | 17:26 | reagovat |

    Vyzkoušela jsem a výsledek je super. Děkuji O:-)

  3. jana   26.02.2016 | 20:00 | reagovat |

    Taky přidávám starší rohlík a knedlíky nejsou tak hutné, ale nadýchané

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web