Autor:

Bramborové knedlíky s vekou

Snadné
Ingredience
Vařené brambory
ve slupce, oloupané, nastrouhané
800 g
Vejce 2 ks
Bílá veka
starší, na kostičky pokrájená
200 g
Sůl 1 lžička
Hrubá mouka
dle potřeby, cca
1 hrnek
Solamyl (bramborový škrob)
- není nutný
2 lžíce
Bramborové knedlíky s vekou

Postup přípravy:

Oloupané vychladlé brambory nastrouháme do mísy, přidáme vejce, osolíme a promícháme, zasypeme pokrájenou tukovou vekou, kterou do brambor zapracujeme a dle potřeby (hustoty těsta) přidáme hrubou mouku.
Z těsta na pomoučněném stole vytvoříme dvě nebo tři knedlíkové šišky, které ihned dáme do hrnce s osolenou vroucí vodou. Knedlíky opatrně podebereme od dna, aby se nám nepřilepily a po vyplavání na hladinu je vaříme dle tloušťky knedlíků cca 15-20 minut. Po vyndání je pokrájíme nejlépe nití a podáváme ke gulášům, omáčkám, pečenému masu se zelím nebo špenátem...

Pokud máme málo moučné brambory, přidáme k bramborám i solamyl, aby se nám knedlíky nerozvářely.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Mazanec Velikonoční recepty: mazanec, jehněčí, jidáše a další dobroty Články z

Komentáře k receptu: Bramborové knedlíky s vekou

Komentáře

  1. Irena   06.04.2016 | 17:26 | reagovat |

    Vyzkoušela jsem a výsledek je super. Děkuji O:-)

  2. jana   26.02.2016 | 20:00 | reagovat |

    Taky přidávám starší rohlík a knedlíky nejsou tak hutné, ale nadýchané

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web