Autor:

Bramboračka s česnekovými výhonky / fazolkami

Snadné
Porce: 5
Ingredience
Brambory
oloupané
500 g
Mrkev
oloupaná
120 g
Celer
oloupaný
150 g
Máslo
cca
50 g
Česnek
cca, i víc
4 stroužek
Sušené houby
dle chuti, cca 1 -
1,5 hrst
Celerová nať
nebo petrželová
 
Hladká mouka 2 lžíce
Vývar
cca
1,5 l
Česnekové výhonky
nebo zelené fazolky, cca 150 -
200 g
Bramboračka s česnekovými výhonky / fazolkami

Postup přípravy:

Na másle osmažíme hrubě nastrouhanou mrkev s celerem, poté vmícháme nastrouhaný česnek a v dlaních hrubě rozemnuté sušené houby a vše po krátkém osmažení poprášíme moukou, kterou do směsi zeleniny a hub vmícháme a také krátce osmažíme. Vmícháme na kostičky pokrájené brambory, vše zalijeme vývarem a dobře rozmícháme. Osolíme a opepříme.

Vaříme téměř do změknutí brambor. Když jsou brambory skoro hotové přidáme očištěné pokrájené česnekové výhonky nebo zelené fazolky (délka dle vlastní volby), které necháme dovařit (nerozvařit!) do měkka společně s brambory.

Polévku nakonec dochutíme čerstvou nebo sušenou celerovou natí nebo petrželkou, dle vlastní chuti solí, pepřem, případně ještě česnekem a můžeme podávat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Mák Makové variace - už jste ochutnali makovou zmrzlinu? Články z

Komentáře k receptu: Bramboračka s česnekovými výhonky / fazolkami

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web