Autor:

Vepřové výpečky s česnekovými výhonky (fazolkami)

Snadné
Porce: 5
Ingredience
Vepřové maso
bůček, výřez nebo plec, cca
1 kg
Sůl  
Pepř mletý  
Drcený kmín 1 lžička
Zázvor
čerstvě nastrouhaný
1 lžíce
Česnek
dle chuti, nasekaný 4 -
5 stroužek
Česnekové výhonky
nebo zelené fazolky
400 g
Voda
nebo vývar na podlévání
 
Solamyl (bramborový škrob) 1 lžička
Cibule 2 ks
Sojová omáčka
(pozor, je slaná!) 1 -
2 lžíce
Vepřové výpečky s česnekovými výhonky (fazolkami)

Postup přípravy:

Pokrájené maso na kostky osolíme, dáme do pekáče na pokrájené cibule, ochutíme pepřem, kmínem česnekem a zázvorem. Vše promícháme, podlijeme a cca 60 - 80 minut pečeme doměkka na 190 stupňů v předehřáté troubě. Prvních 40 minut pečeme zakryté pod poklicí. Když je maso téměř hotové a chybí pouze dopéct dozlatova, přidáme očištěné, omyté, pokrájené česnekové výhonky nebo zelené fazolky (pod maso) a dopečeme cca 10-15 minut do zezlátnutí masa, kdy navíc maso pokapeme sojovou omáčkou a do pekáče přilijeme ještě cca 100 ml vody, ve které jsme rozmíchali lžičku solamylu, aby se nám ještě udělal sos (šťáva) ke knedlíkům či bramborám, nokům...

Výpečky s česnekovými výhonky či fazolkami se dají jíst i s chlebem a zapíjet chlazeným pivem. Množství česneku dáváme k masu podle jeho síly.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Salát z bílého zelí a paprik Barevná Jižní Afrika Články z

Komentáře k receptu: Vepřové výpečky s česnekovými výhonky (fazolkami)

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Alergie na potraviny: Čím nahradíte mléko, ovoce nebo pšenici? Alergie na potraviny: Čím nahradíte mléko, ovoce nebo pšenici?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web