Bomba palačinky

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 4
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Jana Z

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Palačinky
    • 150
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 2
      dl mléko
    • 1
      dl voda
    • 40
      g moučkový cukr
    • 1
      špetka sůl
    • tuk na smažení
  • Náplň
    • 180
      g mleté ořechy
    • 0,5
      dl hnědý rum
    • 150
      g cukr
    • 20
      g rozinky
    • 0,5
      dl mléko
    • pomerančová kůra trochu
  • Omáčka
    • 100
      g hořká čokoláda
    • 50
      g kakao
    • 150
      g cukr
    • 3
      ks žloutek
    • 2
      dl mléko
    • 1
      dl smetana
    • 20
      g mouka
    • 1
      dl hnědý rum

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V první řadě si připravíme náplň. Všechny přísady smícháme dohromady, dostaneme libě vonící kašovitou hmotu.
2
Pak uvaříme omáčku. Smícháme mléko se smetanou, v tom rozkvedláme žloutky, přidáme kakao, cukr, mouku, rozlámanou čokoládu a zvolna přivedeme k varu. Chvilku povaříme, za stálého míchání a přilejeme rum.
3
Připravíme palačinky ušleháním všech surovin a usmažíme na pánvičce. Šikovní jich mají 12 já pouze 9.
4
Hotové potřeme připravenou náplní a přeložíme na půl. Poléváme vlažnou omáčkou a zdobíme šlehačkou.

Komentáře k receptu

  • betka
    betka |

    1. 3. 2011 14:20

    ;-)

  • diana
    diana |

    1. 3. 2011 14:19

    tyto palačinky jsem jeste nikdy nemela ale doufam ze budou dobre :-)