Autor:

Beef Stew

Střední
Ingredience
Hovězí maso
(Libové)
1 kg
Mrkev 1 hrnek
Řapíkatý celer 1 hrnek
Cibule  hrnek
Brambory 2 kg
Rostlinný olej 2 lžíce
Hladká mouka 2 lžíce
Sůl 1 špetka

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Zeleninu očistíme a mrkev nakrájíme na kolečka, celer na proužky, cibuli najemno posekáme a brambory nakrájíme na kostičky. Kousky hovězího masa obalíme v mouce a opečeme na oleji. Zalijeme malým množstvím teplé vody nebo vývarem a dusíme doměkka. Zvlášť orestujeme na cibulce mrkev, celer, brambory, zalijeme vodou a vaříme 10 minut. Zeleninu přidáme k téměř měkkému masu a dusíme společně asi 10 minut, až jsou brambory měkké. Mírně osolíme a podáváme s kukuřičným chlebem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1-
4.67 3 5 1
Tip na víkend: Domácí farmářské menu Články z

Komentáře k receptu: Beef Stew

Komentáře

  1. Pavel Jančar   25.02.2006 | 18:28 | reagovat |

    Recept jsem použil jako vzpomínku na Irsko, dostanete ho tam v každé hospodě, pokaždé o něco jiný, od hustého gulášového pokrmu až ke gulášové polévce. Množství surovin jsem dodržel jen přibližně.Ubral sem něco brambor, přidal cibule a mrkve. Pro naše zvyklosti kořenil sladnou paprikou, pepřem a kmínem, hodí se i trocha česneku ke konci dušení. Ozdobené sytovou krájenou šalotkou a pažitkou a několika naloženými papričkami (kozí rohy je výborné i s obyčejným chlebem.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web