Hovězí steak s česnekovými fazolemi Cannelini (Seared beef with garlic cannellin

20 minut PT0H20M
Obtížné
Porce: 2
Ingredience
Hovězí maso
(po 125 g, nejlépe rump steak)
4 ks
Fazole
(v konzervě, slité a propláchnuté vodou)
400 g
Olivový olej 2 lžíce
Rozmarýn
fresh if possible
1 snítka
Česnek
sliced
6 stroužek
Křen
grated
1 lžíce
Citronová šťáva 1 lžíce
Rukola 50 g

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí, Steaky

Postup:

Fazole:

1) Rozpalte pánev na střední plamen. Přidejte olej, rozmarýn a pokrajený česnek a smažte cca 1 minutu. Přidejte fazole, křen a citrónovou šťávu. Dochuťte solí a čerstvě umletým černým pepřem. Nechte cca 3 minuty prohřát a udržujte teplé, dokud se nepřipraví steaky.

Steaky:

2) Rozpalte pánev na nejvyšší teplotu. Steaky osolte a opepřete a zprudka opečte dvě minuty z každé strany nebo jak máte rádi.

Podávejte s fazolemi, ozdobené rukolou.

Zdroj: http://uktv.co.uk/food/recipe/aid/646111


Method

1) For the beans

Heat a frying pan over medium heat. Add the oil, rosemary and garlic and cook for 1 minute. Add the beans, horseradish, lemon juice, a pinch of salt and cracked black pepper and cook for 3 minutes or until heated through. Set aside and keep warm.

2) For the steak

Heat the frying pan over high heat. Sprinkle steaks with salt and pepper and cook for 2 minutes each side or until cooked to your liking. To serve, layer the beans, steaks and rocket on serving plates.

Source: http://uktv.co.uk/food/recipe/aid/646111

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Těstovinová rýže s krevetami Originální italské večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Hovězí steak s česnekovými fazolemi Cannelini (Seared beef with garlic cannellin

Komentáře

  1. zofka2011   29.12.2014 | 23:12 | reagovat |

    Nepřekonatelná klasika. Jen bych doporučovala ty steaky osolit až po upečení, těsně před podáváním. A taky je důležité nepřepéct. Jak by se měly steaky dloho péct, píšou třeba tady: bifteky.cz/stupne-propeceni/. Držím se návodu a od té doby jsem takovéhle dobré maso nikdy neupekla moc.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web