Autor:

Banánové řezy s vanilkovým krémem

Snadné
Těsto: forma 30 X 25 cm
Máslo
- změklé
125 g
Moučkový cukr 80 g
Sůl
- špetka
 
Vejce 4 ks
Hladká mouka 100 g
Polohrubá mouka 100 g
Prášek do pečiva
necelý
1 balíček
Mléko 3 lžíce
Hnědý rum
2 + 2 =
4 lžíce
Kakao 1 lžíce
Banány
dle velikosti, 2 -
3 ks
Tuk  
Pudink:
Mléko 3 dl
Máslo 70 g
Cukr 1 lžíce
Vanilkový pudink 1 ks
Vanilkový krém:
Pomazánkové máslo
- vanilkové, nebo přírodní + 2ks vanilkového cukru
200 g
Smetana ke šlehání
, alespoň 33%
1 kelímek
Vanilkový cukr 1 ks
Moučkový cukr
dle chuti, není nutný
 
Kakao
nebo kokos, margotka... na dozdobení
 
Banánové řezy s vanilkovým krémem

Postup přípravy:

Změklé máslo s moučkovým cukrem a solí vyšleháme do pěny, vmícháme vejce, mouky s kypřidlem, mlékem a dvěma lžícemi rumu. Vše dobře promícháme, polovinu těsta rozetřeme do připravené formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali moukou nebo kokosem.
Do druhé části těsta přidáme dvě lžíce rumu, lžíci kakaa a opět dobře promícháme.
Tmavé těsto rozetřeme na světlé, banán pokrájíme na širší kolečka, která do těsta lehce zatlačíme a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu (180°C) - vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.
Během pečení si připravíme pudink z mléka, pudinku, cukru a másla. Vše společně uvaříme a nalijeme na ještě teplou buchtu, pak necháme zcela vychladnout.
Ze smetany, vanilkového cukru a pomazánkového másla vyšleháme krém (můžeme dosladit dle chuti), který natřeme na vychladlou buchtu. Krém pak posypeme dle chuti kakaem, kokosem, nastrouhanou čokoládou... a necháme v chladu do druhého dne proležet.

Nepodáváme přímo studené z lednice, před podáváním necháme chvíli prohřát při pokojové teplotě, řezy jsou pak vláčnější.

Řezy můžeme upéct i jako dort v kulaté dortové formě.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 18 x
1-
4.67 18 5 1
Bylinkový koláč Koláče z křehkého těsta - sladké i slané recepty Články z

Komentáře k receptu: Banánové řezy s vanilkovým krémem

Komentáře

  1. Míša   08.04.2016 | 7:16 | reagovat |

    Jsou moc dobré, děkuji.

  2. Cora82   19.05.2015 | 13:21 | reagovat |

    Miluji moučníky, které nejsou suché. Tento dělám ráda, ale navrch dávám zakysanou smetanu ;-)

  3. šarka   09.11.2014 | 19:45 | reagovat |

    Dnes jsem pekla poprvé a super.

  4. dixie95   23.09.2014 | 16:49 | reagovat |

    Super recept :) Ještě jsem neochutnala, nechávám to v lednici do zítřka :) Přikládám foto ;)

  5. Dana   01.04.2014 | 2:49 | reagovat |

    Moc dobre a rychle

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web