Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníAvokádový talíř s rajčaty a bazalkou
| Rajčata | 1 kg |
|
Avokádo
-malé |
2 ks |
| Šalotka | 2 ks |
| Olivový olej | 2 lžíce |
| Česnek | 2 stroužek |
| Listy bazalky | 5 ks |
|
Sůl
a pepř |
Postup přípravy receptu:
Slupku rajčat nařízneme do kříže, rajčata krátce spaříme, zchladíme, oloupeme a pokrájíme na kousky. Šalotky a česnek posekáme nadrobno a osmahneme na oleji. Přidáme rajčata, osolíme, opepříme a dusíme v otevřené pánvi asi 4 minuty. Mezitím rozkrojíme avokáda, vyjmeme pecku, oloupeme je, dužinu pokrájíme na kousky, přidáme k rajčatům a krátce prohřejeme. Znovu dochutíme solí a pepřem, nandáme na talíře, ozdobíme bazalkou a ihned podáváme. Podáváme s vařeným bramborem. Použít můžeme i jako přílohu k masu či rybě.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.