Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Francie
Itálie
Řecko
Čína
Indie
Mexiko
Česko
Slovensko
Španělsko
Maďarsko
Obtížnost
Snadné
Středně obtížné
Obtížné
Čas přípravy
do 20 min
celkem 23249 receptů
Autor:
Arabské lečo "Šakšůka"
Snadné
| Zelená paprika | 2 ks |
|
Rajčata
(hodně zralá) |
5 ks |
| Cibule | |
| Česnek | 2 stroužek |
| Sůl | |
|
Koření
sedmi nebo pěti vůní |
|
| Olivový olej | |
|
Vejce
4-5 |
5 ks |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Pokrmy,
Ze zeleniny
Cibuli necháme zesklovatět na oliv. oleji, přidáme na kostičky pokrájené papriky a necháme asi 5 min. dusit. Poté přidáme na kostičky nakrájená rajčata, nadrobno nasekaný česnek, sůl, koření a dusíme dalších 10-15 minut. Potom celou směs podlijeme trochou vody a rozklepneme na ní vajíčka (nemícháme, vajíčka zůstanou jako když děláte volská oka. Vajíčka posolíme, posypeme trochou koření, přiklopíme pokličkou a necháme zvolna dusit do uvaření vajec. Podle potřeby podleváme vodou.
Podáváme s chlebem.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 2+
(hodnoceno 2x)
Pokud již máte účet v předchozí verzi webu, přihlašte se pomocí svých
Šakšuka je též název pro turecké jídlo, které připravujeme takto: opečeme na oleji na plátky nakrájenou cuketu, brambory a lilky (lilky před pečením osolíme a necháme vykapat), každý druh zeleniny zvlášť, z pánve dáváme na ubrousek pro odsátí přebytečného oleje. Naskládáme na servírovací talíř a vše přelijeme jogurtem smíchaným s utřeným česnekem a solí. Výborné s bílým pečivem, recept a podobné jiné najdete na http://tureckakuchyne.net/
a jake koreni muze byt??
do tchatchouky nepatri ani brambory ani vejce!Neni to leco ale ratatouille na marocky zpusob!Grilovana paprika a ocistena rajcata osmazena na olivovem oleji a koreni a ji se jako studena priloha muzeme vylepsit stavou z nakladaneho citronu!Manzel je sefkuchar a pochazi z Maroka
dobrou chut
Ja bych to rekla asi tak, zavisi na regianech,kdo odkud pochazi, ten je pak veden ve vareni tim rmerem ,jak je naucen z domova!Co se tyce mne,ja to delam s brambory tak ,ze je uvarim, posleze v maslicku s petrzelkou ( cerstve) v panvi lehounce osmahnu a podavam jako prilohu! Vjicka ty vmichavam do zeleniny a je to Basta!!!p.s. Potom mi je i jedno jak se jidlo jmenuje,v Turecku jew to -Sultanova panev s bilym chlebem(jufkou), na celem balkanskem uzemi se to jmenuje dzuvec , proste vsede je to drobet jinak ale vsude je to moc dobre a zdrave!!!
Příjemná změna pro lečo.