Autor:

Andaluzská játra

30 minut PT0H30M
Snadné
Ingredience
Cibule  
Vepřová játra  
Paprika  
Rajčata  
Kečup - jemný  
Sůl  
Pepř mletý  
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti, Vepřové

Na oleji zpěníme na plátky nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky pokrájená vepřová játra, chvíli restujeme, můžeme trochu podlít vodou. Pak přidáme nakrájenou papriku a rajčata - zeleniny může být více a vše společně podusíme. Nakonec vmícháme trochu kečupu, osolíme a kdo má rád ostré, tak přidat pepř.
Příloha - chléb

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1-
4.67 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 3x)
Rostbíf s bylinkovými bramborami Lehké večeře s vůní podzimu Články z

Komentáře k receptu: Andaluzská játra

Komentáře

  1. sarka rudlova   12.10.2011 | 15:11 | reagovat | závadný

    Je to jako lečo s játry. Pro mě osobně nic moc, není to jídlo, které by vyzvedlo chuť jater. Ale tím nechci říct, že by to nebylo k jídlu.

  2. Poppy   27.09.2011 | 20:02 | reagovat | závadný

    No, já si udělám zítra drubeží :-) protože vepřové (játra nebo maso) moc nemusím, protože mi smrdí. A je úplně jedno jestli to byl samec, samice atd. Recept zní dobře, aspoň zužitkuju rajčata a papriky, kterých letos bohatě :-)

  3. Alice   09.07.2011 | 20:10 | reagovat | závadný

    v EU se ve většině případů prasata již nekastrují, porážejí se v nižší jatečné hmotnosti, než se to dělalo u nás, tzn před dosažením pohlavní dospělosti, tudíž "nesmrdí". Ale i u nás s nižší poptávkou po "tlustém" se poráží v nižší hmotnosti a předpokládá se , že i u nás se přestane kastrovat... TAkže pravda o "zápachu" samců asi bude na obou stranách. V cizině nekastrují, tzn. může se stát, že je maso cítit, u nás se selata do výkrmu kastrují, tzn. nesmrdí. Pokud se porazí kanec, maso se nekonzumuje...

  4. Carmen   25.04.2011 | 15:49 | reagovat | závadný

    Tak po první:
    V Andaluzii (a ve Spanelsku) nikto nejí veprová játra.
    Po druhé:
    Tady se kecup pouzívá na ochucení, ne na varení!
    Po tretí:
    Játra (nikdy veprová) se nikdy nejí s chlebem, ale treba s rýzi nebo s brambúrkama.

    1. Spanisch Vogel   15.05.2011 | 13:29 | reagovat | závadný

      Nevíte ještě jak se to má se španělskými ptáčky?

    2. XX   23.04.2013 | 18:43 | reagovat | závadný

      Pro Carmen, asi jsi byla ve Španělsku jen s Čedokem, já tam žil a z prasete žerou všechno.
      Játra se jedí se vším, co Vám chutná.

      Tak zalez a nedělej tu učitelku národů

  5. karel1968   16.01.2011 | 11:41 | reagovat | závadný

    Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky pokrájená vepřová játra, chvíli restujeme,pak podlít vodou dle množství omáčky přidáme kremžskou hořčici a dusíme. Jak budou játra uvařená přidáme trochu vegety,majoránky a zahustíme bramborovým škrobem nebo jížkou,necháme přejít varem a podáváme z rýží. Nevím jestli už tento recept někde není ale takto je děláme my.

    1. karel1968   16.01.2011 | 11:43 | reagovat | závadný

      pro všechny rýpali " s rýží "

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web