Adventní kaštanový dort

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Korpus
    • 6
      ks vejce
    • 150
      g polohrubá mouka
    • 150
      g cukr
    • 4
      lžíce rostlinný olej
    • 50
      g kakao
    • 1
      lžička prášek do pečiva
  • Náplň
    • 200
      g máslo
    • 150
      g cukr
    • 50
      ml vaječný koňak
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • 500
      g kaštany jedlé
    • 250
      ml šlehačka
  • Na povrch
    • rybízová marmeláda
    • lískové oříšky
    • čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky utřeme s cukrem, olejem a kakaem. Přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a lehce vmícháme sníh. Pečeme 30 minut při 180 °C.
2
Kaštany nakrojíme a pečeme 30 minut, oloupeme a rozmixujeme. Přidáme máslo, cukr, rum, koňak a utřeme do pěny. Poté lehce vmícháme vyšlehanou šlehačku.
3
Korpus rozdělíme na tři díly, pomažeme nádivkou, slepíme dohromady a celý dort pomažeme marmeládou, polijeme čokoládovou polevou a obalíme v rozemletých oříšcích.
4
Na vrch dortu stříkáme zdobičkou zbylým krémem okrasné kopečky. Dáme vychladit.
Zařazení: Moučníky Dorty

Komentáře k receptu

  • Gabriela Žilková
    Gabriela Žilková |

    6. 12. 2009 22:00

    Pro velký úspěch peču za měsíc už podruhé. Ubrala jsem jen cukru (to dělám u každého receptu) a taky másla a naopak jsem promazala marmeládou korpus i pod nádivku. Obaluji v nasekaných mandlích. Kus jsem uschovala na týden do mrazáku a po vyndání je dort snad ještě lepší:o).

  • Martin Zinek
    Martin Zinek |

    18. 4. 2009 13:52

    Mám tu obrázek

  • Inge Debrecka
    Inge Debrecka |

    13. 12. 2007 10:02

    Ak nemám gaštany, dá sa použiť aj gaštanové pyré?

  • Helena
    Helena |

    12. 11. 2007 17:29

    Markěto, na kolik stupňů se pečou ty kaštany? Díky za odpověď.