Kuřecí řízky pod folií naklepeme, osolíme, opepříme. Na řízek klademe v tomto pořadí plátek šunky, sýra a kopeček drceného lososa. Zabalíme, sešpendlíme a obalíme v klasickém trojobalu. Fritujeme, možno i smažit na pánvi, ale chce to vysokou vrstvu oleje. Hotový závitek ŠIKMO rozřízneme, takže vznikne vzhled růže.