Kuchařské pojmy - food wiki

Nejhledanější pojmy

Naposledy hledané

  • gratinováním se obvykle myslí zapečení jídla zalitého omáčkou a posypaného…
  • z maďarského "gulyás" což znamená hovězí maso. Je to vlastně polévka,…
  • z francouzkého "le gourmand" – velký jedlík, žravý člověk libující si v…
  • z francouzského "le gourmet" – labužník vychutnávající kvalitu jídla, pochoutky.