Prosím já bych chtěla ještě vědět, jak vysoká je vrstva oleje. Jenom tak, aby plech nebyl suchý
Di
|6. 2. 2009 12:10
Prosím já bych chtěla ještě vědět, jak vysoká je vrstva oleje. Jenom tak, aby plech nebyl suchý
Gábina H
|6. 2. 2009 10:56
Mirko, jen pro ujištění - ten olej necháváte rozehřát a řízky se vkládají do horkého, že?
Severová Miroslava
|6. 2. 2009 10:48
Peču všechny řízky v troubě na pekáči nebo když jich je více tak na plechu s okraji. Dám olej - může být i sádlo nebo obojí, zapnu nejprve na 250°, když se začnou hodně péci stlumím na 200°. Peču odkryté. Obracím kleštěmi.
Dříve jsem hodně pekla ve friťaku, ale hodně děláme řízky z králíka a ty se mi zdály být z friťáku tuhé, tak jsem se zase vrátila k toubě. Mám normální elektrickou. :-)) :-)) :-))
Zdena z JM
|6. 2. 2009 07:59
Poraďte mi, prosím, kdo máte zkušenosti se smažením kuřecích řízků v troubě. Potřebuji usmažit větší množství a nechce se mi stát 2 hodiny u friťáku. Poraďte mi, prosím, na kolik stupňů a jak dlouho, aby nebyly vysušené a byly tak akorát. Předem díky. Zdena.