Ztracené kuře

Hodnocení:

Moje:

30 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      ks játra kuřecí
    • 6
      ks žemle
    • 200
      ml mléko
    • 1
      ks cibule
    • 2
      stroužek česnek
    • sůl
    • pepř mletý
    • 50
      g máslo
    • 3
      ks vejce natvrdo uvařená
    • 1
      lžíce petrželová nať

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žemle nakrájíme na kostky, zalejeme horkým mlékem, a zakryté chvíli necháme odstát. Játra, cibuli a česnek umeleme a přidáme k žemlím. Osolíme, opepříme, vmícháme nať, žloutky a sníh z bílků. Zlehka promícháme a polovinu dáme do vymazané a strouhankou vysypané formy. Poskládáme uvařená vejce a dáme zbytek masy. Pokapeme rozpuštěným máslem a dáme do trouby upéct.
2
Podáváme teplé s bramborovou kaší nebo studené jako nářez.

Komentáře k receptu

  • Anna
    Anna |

    12. 11. 2010 13:12

    Nerozumím počtu vajec. Natvrdo 3 ks,ale kolik syrových?

  • recepty73
    recepty73 |

    12. 11. 2010 12:37

    ...jj,máte pravdu ;-) ,ono se totiž zdá,že 6 žemlí je hodně,ale když se namočí...,tak to tak není ;-) .Možná by bylo dobré říct,že vejce jsou pokrájená na plátky ;-) .

  • Tereza T
    Tereza T |

    12. 11. 2010 12:19

    Dobrý den, recept je stejný jako ve staré verzi, tudíž by měl být správně. Troufám si odhadnout ze právě kvůli ingredienci 100 g kuřecích jater se recept jmenuje Ztracené kuře.

  • jaja13
    jaja13 |

    12. 11. 2010 04:19

    Tak nějak nerozumím názvu tohoto receptu. Proč kuře, když tam žádné není. A 100 g jater na 6 rohlíků to asi taky nebude to pravé ořechové.

  • fajina
    fajina |

    11. 11. 2010 18:11

    Opravdu jen 100 g jater?????

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    13. 3. 2006 07:11

    Pečiem pri strednej teplote asi 190 st. a asi 40 min. Ale to záleží od rúry. V teplovzdušnej to ide rýchlejšie ako v klasickej. Ale to uvidíte, že je to už prepečené.

  • SIMONA VACLAVIKOVA
    SIMONA VACLAVIKOVA |

    10. 3. 2006 17:50

    vypadá to skvěle jak dlouho a na jakou teplotu pečete