Závin po italsku

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
20 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: aknesad

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 200
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks vejce
    • 2
      lžíce slunečnicový olej
    • 2
      lžička ocet
    • 4
      lžíce voda 2-4
    • sůl
    • bazalka nasekaná
  • Náplň
    • 500
      g rajčata
    • 1
      ks cibule
    • 2
      stroužek česnek
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 2
      ks paprika barevné
    • 200
      g tvrdý sýr
    • 150
      g šunka
    • 100
      g olivy
    • sůl
    • pepř mletý
    • oregáno
    • bazalka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Všechny suroviny na těsto zpracujeme, zabalíme do fólie a necháme půl hodiny odpočinout. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme. Na oleji zpěníme cibuli a plátky česneku, přidáme rajčata, osolíme, opepříme, dáme bazalku a oregano a podusíme do zhoustnutí. Z těsta vyválíme tenkou placku, potřeme olejem, na polovinu plochy položíme plátky šunky, potřeme rajčaty, poklademe proužky paprik, olivami, posypeme strouhaným sýrem, podle chuti osolíme, opepříme a posypeme bylinkami. Stočíme do rolády, přendáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme olejem, posypeme trochou sýra a upečeme do zlatova.
Zařazení: Pokrmy Chuťovky

Komentáře k receptu

  • Barbora Polakova
    Barbora Polakova |

    20. 5. 2006 12:55

    Zavin je velmi dobry, chutou pripomina pizzu.