Autor:

Žampionové kuličky (krokety)

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Čerstvé žampiony 300 g
Anglická slanina
jemně pokrájená
100 g
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Sýr Niva
nastrouhaná
120 g
Vejce 1 ks
Máslo 1 lžíce
Olej 1 lžíce
Pepř mletý
dle chuti
 
Sůl
dle chuti, není nutná
 
Smetana ke šlehání 100 ml
Rohlík
starší, nastrouhané cca 4 -
5 ks
Ingredience na trojobal
- hladká mouka, rozšlehaná vejce, strouhanka
 
Rostlinný olej
na smažení
 
Žampionové kuličky (krokety)

Postup přípravy:

Na másle a oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, pak přidáme orestovat slaninu s rozmačkaným česnekem, dále drobně pokrájené žampiony, které orestujeme, přilijeme smetanu, necháme krátce podusit.
Pak přidáme Nivu, necháme ji rozpustit a odstavíme. Po částečném zchladnutí vmícháme rozšlehané vejce, opepříme a směs zahustíme dle potřeby čerstvou strouhankou.
Z hmoty tvarujeme kuličky, které obalíme v trojobalu. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s bramborovou přílohou a tatarkou nebo čerstvou zeleninou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Recepty na víkend: Dušené hrušky a karamelizovaná jablíčka Články z

Komentáře k receptu: Žampionové kuličky (krokety)

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web