Autor:

Žampionové kuličky (krokety)

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Čerstvé žampiony 300 g
Anglická slanina
jemně pokrájená
100 g
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Sýr Niva
nastrouhaná
120 g
Vejce 1 ks
Máslo 1 lžíce
Olej 1 lžíce
Pepř mletý
dle chuti
 
Sůl
dle chuti, není nutná
 
Smetana ke šlehání 100 ml
Rohlík
starší, nastrouhané cca 4 -
5 ks
Ingredience na trojobal
- hladká mouka, rozšlehaná vejce, strouhanka
 
Rostlinný olej
na smažení
 
Žampionové kuličky (krokety)

Postup přípravy:

Na másle a oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, pak přidáme orestovat slaninu s rozmačkaným česnekem, dále drobně pokrájené žampiony, které orestujeme, přilijeme smetanu, necháme krátce podusit.
Pak přidáme Nivu, necháme ji rozpustit a odstavíme. Po částečném zchladnutí vmícháme rozšlehané vejce, opepříme a směs zahustíme dle potřeby čerstvou strouhankou.
Z hmoty tvarujeme kuličky, které obalíme v trojobalu. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s bramborovou přílohou a tatarkou nebo čerstvou zeleninou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pečené krůtí prso na perlovém kuskusu Září ve vaší kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Žampionové kuličky (krokety)

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web