Autor:

Vynikající roláda

Snadné
Ingredience
Vejce 7 ks
Cukr krystal 140 g
Ořechy 70 g
Polohrubá mouka 10 g
Kakao 10 g
Šlehačka
1.5-2
2 kelímek
Ztužovač šlehačky 2 balíček

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Buchty

Ušleháme sníh ze 7 bílků - přidáme trošku soli - líp se šlehá, postupně zašleháme 140 g cukru, až je sníh tuhý přidáme zbylé žloutky a ještě chvíli šleháme - nejlépe ve šlehači s otočnou mísou - krásně se našlehá a máme čas si připravit ostatní. Do ušlehané hmoty zlehka přidáme směs ořechů, mouky a kakaa a vylijeme na plech s nižším okrajem, který vyložíme pečícím papírem. Pečeme při 180 °C, až okraje jdou lehce oddělit od papíru. Necháme chvíli vychladnout, potom i s papírem stočíme.

Asi po 10 minutách papír sejmeme a vychladlý plát potřeme šlehačkou ušlehanou se ztužovačem do tuha stočíme a uložíme v ledničce nejlépe do druhého dne - pokud vydrží. Pokud nebude přidávat kakao do těsta přidejte ho do šlehačky.

Zkuste - je rychlá, lehká, málo sladká a hlavně vynikající.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Strapačky s kysaným zelím a uzeným Tradiční slovenská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Vynikající roláda

Komentáře

  1. recepty73   31.10.2010 | 19:47 | reagovat |

    ...takovou BUCHTU Honza asi nenesl v ranečku :-D

  2. Marie K .   07.05.2006 | 15:02 | reagovat |

    Prosím o omluvu, 70 g ořechů, 60 g polohrubé mouky, 10 g kakaa - celkem 140 g. Váhu jednotlivých ingrediencí můžete měnit, ale vždy tak, aby dohromady celková váha byla 140 g. Ještě jednou se omlouvám za chybu.

  3. NMarta   02.05.2006 | 9:29 | reagovat |

    Paní Marie K.,není někde chyba? Vámi udané váhy mouky,kakaa a ořechů nedají 140g!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré! Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré!
Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat
Petra Vacka věšeli háky za kůži na zádech! Proč? Petra Vacka věšeli háky za kůži na zádech! Proč?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web