Výborné marinované kuře na toustech

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 2
neuvedeno
4
porce
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks kuřecí maso řízek
    • 10
      lžíce červené víno
    • 5
      sojová omáčka
    • 1,5
      lžička cukr
    • 2
      lžíce dijonská hořčice
    • pepř mletý
    • sůl
    • 3
      lžíce rostlinný olej
    • 2
      ks cibule velké
    • 12
      plátek toastový chléb tmavý
    • 125
      g máslo
    • 3
      stroužek česnek 2-3

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Smícháme víno, sojovou omáčku, cukr, dijonskou hořčici a pepř (nesolit). Do této marinády vložíme na nudličky nakrájené kuřecí řízky. Pokud použijete řízky stehenní, maso bude křehčí a šťavnatější.
2
Na pánvi rozpálíme olej a do zlatova opečeme na kroužky nakrájenou cibuli. Vyjmeme ji v uchováme v teple. V té samé pánvi opečeme do měkka kuřecí nudličky. Osolíme a vlijeme zbytek marinády. Mícháme, až se maso marinádou obalí a marináda se téměř odpaří. Trvá to malou chviličku, tak půl minuty.
3
Mezitím si opečeme tousty nasucho v toustovači (mě se nelépe osvědčil tmavý toustový chléb Albert). Pak je potřeme máslem, do kterého jsme vmíchali utřený česnek. Navršíme masové nudličky a navrchu posypeme osmaženou cibulkou. Podáváme s červeným vínem a je to dobrý, dobrý, dobrý!
Zařazení: Maso Chuťovky Drůbeží

Komentáře k receptu

  • gustav frystak
    gustav frystak |

    3. 7. 2006 04:42

    Tak teda, vynikajuca marinada, trosku sa mi ulial soysauce a vyslo z toho nieco ako kuracina s chutou pecienky :)) ale aj tak vynikajuca chut a netradicna kombinacia s toustom. Dovarenia priatelia.

  • Zdeňka z O.
    Zdeňka z O. |

    15. 1. 2006 21:06

    Dnes jsem připravovala k večeři,použila jsem stehenní kuřecí řízky a opravdu to bylo výborné.Dávám za 1.

  • Evžen
    Evžen |

    15. 1. 2006 20:41

    Asi to také musím vyzkoušet, vzpadá to dobře.

  • Věra
    Věra |

    11. 1. 2006 09:34

    Tento recept vypadá velmi dobře, dobře, dobře, při nejbližší příležitosti musím vyzkoušet