Autor:

Vařený krém do cukroví a řezů

Střední
Základní dávka:
Vejce 2 ks
Máslo 200 g
Cukr krupice 200 g
Vařený krém do cukroví a řezů

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Nepečené

Vejce a cukr šleháme ve vodní lázni metličkou do zhoustnutí. Trvá to i 1/2 hodiny, ale je třeba vydržet. Po prochladnutí na teplotu lidského těla přidáme máslo, rokrájené na kousky a opět šleháme. Až se máslo spojí s vaječným základem, můžeme přidat příchuť. Krém má tu výhodu, že pěkně utuhne a taky že vejce bylo tepelně upraveno a není tedy „zdravotně nebezpečné“.

Jednou základní dávkou naplním 50 úlů nebo 50 košíčků nebo 1 řezy. Na vánoce si udělám krém bez příchuti ve větším množství (ze 6-8 vajec) a postupně dochucuj a plním různé cukroví. Krém uchovávám v lednici a před upotřebením část odeberu a mírně nechám ohřát, aby byl opět tekutý.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2
4 2 5 1
Churros s kávovou čokoládou Kávové dobroty na nedělní odpoledne Články z

Komentáře k receptu: Vařený krém do cukroví a řezů

Komentáře

  1. ramona   22.12.2014 | 17:57 | reagovat |

    Ty úlky se ještě podmazávají marmeládou na tom lineckém (piškot) kolečku ?Prosím urych O:-) lenou odpovědˇ už na tom pracuju...

  2. ivet   03.12.2014 | 19:52 | reagovat |

    dobry receept :-X 8-)

  3. tomas   10.10.2014 | 20:44 | reagovat |

    Tento krém dělám hlavně na vánoc Vydrží moc dlouho a cukroví se krásně naleží Pokud dělám dort tak do něj dávám ještě nádstavbu z mléka a pudigu Na druhou stranu dávám více másla přeci jenom by to bylo hodně sladké

  4. Tomáš   20.06.2014 | 18:57 | reagovat |

    Tento krém používám spoustu let Elektrickým šlehačem stačí jen 15.minut a poté 5.minut po vytažení z páry

  5. oppe   19.12.2013 | 22:20 | reagovat |

    Tento krém používám i do dortů a sklízí vždy obrovskou chválu. Jenom vždy váhám nad poměrem cukr-vejce. Zkusím ten váš a uvidím co to udělá:-) :-)

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web