Autor:

Vaření kečupu

Snadné
Ingredience
Rajčata 3 kg
Cibule 1/2 kg
Cukr krystal 460 g
Ocet 4 dl
Sůl 2 lžíce
Feferonka 6 ks
Bobkový list 5 ks
Nové koření
pár kuliček
 
Pepř celý
pár kuliček
 
Vaření kečupu

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy

Rajčata s cibulí nakrájíme, přidáme ocet, cukr, sůl, koření a feferony. Vaříme do zhoustnutí (asi 2 hodiny). Potom rozmixujeme, propasírujeme přes cedník a uvedeme znova do varu. Ještě horké lijeme do sklenic.
Vydrží i 3 roky a proti kupovanému kečupu má tu výhodu, že neobsahuje škrob a konzervanty. Také přidáním kari koření dělám kari kečup, a s trochou česneku a více feferonkami dělám kečup Palivec.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Komentáře k receptu: Vaření kečupu

Komentáře

  1. Radka   05.08.2014 | 8:48 | reagovat |

    Neni 4 dl octu moc? Dekuji

  2. Milky_rasta   10.09.2013 | 16:22 | reagovat |

    Snadné a výborné :) přesně takový recept jsem potřeboval po sklizni rajčat :) díky a přidávám foto

  3. Renata Kolářová   09.07.2007 | 18:47 | reagovat |

    Abych nemusela u plotny stát dvě hodiny a čekat až vyvře přebytečná voda, tak kečup chvíli povařím a pak do hrnce ponořím způlky cedník a naběračkou přebytečnou šťávu odeberu. Po vychladnutí dám šťávu do kelímků a zamrazím, používám ji pak pod pečené maso, nebo do polévek.

  4. Anonym   25.06.2007 | 16:37 | reagovat |

    Máte tu plno receptů na nápaditá a neobvyklá jídla, tak také nám všem můžete vložit recept na vaření kečupu :)))))))

  5. Karel Prokopič   25.06.2007 | 16:17 | reagovat |

    Já dělám kečup léta úplně jinak Kečup je krásně hustý, nepřipálený. Když mi pošlete nějaký pěkný recept (nápaditý, neobvyklý), tak Vám zašlu návod jak na to. Čestné pionýrské. e-mail: Prokopic.Karel@seznam.cz

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web