Autor:

Valašské zelníky

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Brambory 750 g
Polohrubá mouka 200 g
Sůl  
Vejce 2 ks
Sádlo 3 lžíce
Náplň
Kysané zelí
sterilované
1 sklenice
Cibule 1 ks
Anglická slanina 50 g

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Brambory uvaříme ve slupce. Slaninu nakrajíme na kostičky, necháme mírně rozpustit v kastrůlku a přidáme nakrájenou cibuli, zelí a kmín. Promícháme, přikryjeme a dusíme. Tekutina ze zelí se musí vydusit. Poté zelí necháme vychladnout.
Oloupeme brambory a nastrouháme na jemno. Přidáme polohrubou mouku, sůl, vejce a lehce promícháme, na vále zpracujeme vláčné těsto, podle potřeby přidáme mouku. Z bramborového těsta vytvoříme vál o průměru asi 4 cm a rozkrajíme ho na stejné dílky. Z každého dílku vytvoříme kuličky a zde potom prsty uděláme placičku. Na placičku urovnáme lžíci trochu vychladnuté zelné náplně. Těsto přehneme a okraje dobře přitiskneme. Zelníky narovnáme a na sádlem vymazaný plech vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 170 stupních 20 - 25 minut do zlatova.
Upečené zelníky, potřeme sádlem. Podávame teplé i studené.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Jablíčka v těstíčku s vanilkovou omáčkou Oblíbené ingredience na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Valašské zelníky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web